食堂承包合同违约责任承担方式有什么

[律师回复] 您好，监狱食堂承包合同相关合同举例如下：<br/>食堂承包合同书<br/>甲方： （以下简称甲方）<br/>乙方： （以下简称乙方）<br/>甲、乙双方经过多次共同商讨、洽谈，甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营，由乙方为甲方提供膳食及服务。双方本着公平、自愿、互惠互利的原则达成下列之协议事项： 1．双方的合约开始执行时间，提前三天给予我公司进驻。<br/>2．厨房设备使用情况<br/>（1）厂方提供厨房设备给我方使用；双方对所交接的厨具、设备、餐具进行点算核准，已损坏设备应由厂方维护好才移交我方签收使用；双方要确定所交接的厨具、设备、餐具的使用年限，使用年限到时，有些不能使用的要进行报废，并在双方的交接清单上删除；合同期满需续约时，继续由我方签收使用，合同终止时，我方按交接清单上的数量归还（自然损耗和报废的设备除外）。<br/>（2）厨房设备可由我司提供（特别适合新厂，可省去一笔可观的费用），设备按议价五年折旧给厂方，五年后设备完全属于厂方，如果五年内终止合作，则按到时折旧率的金额返款回我司。<br/>（3）也可以使用厂方的厨房设备、我方包工、厂方包料；或者使用我方厨房设备、 包工、包料。<br/>3．根据厂方的现有情况，对于现有的工作人员，我方提供两个方案：<br/>（1）所有厨师由我方派驻，原有厨师自行解散；<br/>（2）厂方现有厨师我方全部吸纳，重新考核、培训、体检（不合格者，拒绝聘用），然后根据考核情况和个人专长重新安排（被聘用者必须遵守我方规章制度）。<br/>4．就职的员工必须遵守双方公司制度，食堂工作人员的工资、工衣、培训工作有我方负责。<br/>5．当月伙食费用由我方先付，厂方当月应付伙食费，根据双方所核实的就餐人数及合同约定的伙食标准进行核算。 1．由甲方提供经营和服务的场地，食堂员工宿舍（不少于两间）供乙方使用；食堂设备<br/>有如下两种方案：<br/>方案<br/>一：食堂设备由甲方投资，甲方将厨房设备清单交乙方签字盖章确认后双方各执一份，经营期间乙方负责厨具更新或维修，费用自理。合同期满乙方按清单交还设备，如有损坏或遗失按市场价赔偿。<br/>方案<br/>二：食堂设备由乙方负责投资，合同期限五年。期间双方若终止合作，甲方必须购买乙方投资的厨房设备，按每年折旧20%计算，合作期满设备归甲方所有。乙方将厨房设备清单交甲方签字盖章认可后双方各执一份，经营期间乙方负责厨具更新或维修，费用自理。<br/>2．由乙方按照双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求实行自负盈亏的经营和管理。 1．由甲方以工人每人 元/天，职员每人 元/天，经理级每人 元/天的伙食费标准，以现金方式每月10日前结付上月伙食费给乙方（由乙方开收款收据给甲方）。<br/>2．如有特殊原因甲方未能按时付款给乙方，须经乙方认可同意（但最大期限不能超过当月的20日）。 <br/>1、甲方责任<br/>1）甲方每天18：00前将第二天的实际就餐人数以联络单的方式报给乙方，乙方按甲方所报人数准备饭菜，并按实际报餐人数与甲方结算餐费。注：（如属甲方原因未能及时将就餐实际人数通知乙方，造成乙方不能按时做好食堂就餐的充分准备，从而影响甲方生产，其责任应由甲方自己承担）。<br/>2）甲方免费提供水电。<br/>3）甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。<br/>4）甲方监督乙方是否严格按要求和标准供应膳食。甲方可派专人进行质量、卫生评定，保证双方严格执行合同规定。若乙方提供的膳食质量或卫生质量令甲方不满，甲方口头通知乙方食堂主管改善，若没有改善效果，则以书面形式投诉至乙方总部。如乙方对甲方提出的整改意见达三次而不改正，甲方有权每次罚款200元，并书面警告一次,书面警告达三次以上甲方可单方面解除合约。<br/>2、乙方责任<br/>1）乙方在甲方规定的场所内，严格按照甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜，确保所采购的粮油、蔬菜、调味品等原材料的卫生符合国家标准。<br/>2）负责厨房范围内的环境卫生，一切餐具、厨具、餐厅内清洁及自助餐盘的消毒工作。<br/>3）乙方食堂工作人员须接受甲方监督，并遵守甲方厂纪厂规。<br/>4）乙方厨房工作人员应持有效健康证书，并每年定期进行健康检查，向甲方提供健康证明复印件。上班时应穿工衣、戴工帽，炒菜及打菜时应戴口罩。如甲方在检查时发现有违反本条款的，可每次罚款50元。<br/>5）乙方厨房工作人员意外事故，其法律责任和经济责任概由乙方自行负责。<br/>6）乙方应对员工提出的意见积极做出改善。<br/>7）乙方定期对饭堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好记录。<br/>8）乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核，批准后由乙方公布实施。 1．员工餐每人 元/天：早餐 元，有稀饭、榨菜、花生米、咸菜、馒头、米（河）粉汤、面汤等品种换着吃。中、晚餐各 元，由职工任选 荤 素。米饭、汤任吃。<br/>2．职员餐每人 元/天：早餐 元，有皮蛋瘦肉粥、扬州炒饭、肉丝面及面点等轮换供应；中、晚餐各 元，任选 荤 素。<br/>3．夜宵临时决定，费用按 元/人另计。甲方在当晚18：00前提供的实际夜宵人数以联络单的方式报给乙方，乙方按甲方所报人数准备夜宵，并按实际报餐人数与甲方结算餐费。<br/>合同终止及违约责任<br/>1．若因甲方不能按约定之期限付款给乙方，而且已超过本合约之约定的最大期限,甲方<br/>还没有书面付款承诺或行动时，乙方有权拒绝提供本合约书约定之相关事项和服务，因此而造成的甲方损失乙方不负担任何责任，乙方有权采取措施追回甲方欠款并按日3‰计收滞纳金。<br/>2．乙方保证厨房的卫生和质量符合合同规定，如因质量或卫生问题影响甲方正常生产，乙方必须赔偿直接经济损失。<br/>3．经证实为乙方所提供食物导致甲方工人及职员食物中毒，所有费用和责任由乙方一概承担，甲方可单方面解除合同。<br/>4．甲方违反本合同第三项第一条第一节结算方式，乙方有权终止合同，并由甲方赔偿叁万元作为补偿。<br/>5．甲乙双方终止合同必须经过双方同意或是合同到期。无论何种情况终止合同，须提前30天书面通知对方。若未能提前30天通知，毁约方须向对方赔偿一个月伙食费（以终止合同前一个月的伙食费为标准）；单方面无故终止合同，毁约方必须向对方赔偿一个月伙食费（以终止合同前一个月的伙食费为标准）。<br/>六、本合同从 年 月 日至 年 月 日有效期为 年。逾期双方无异议则自动顺延一年。<br/>七、本合同一式正本两份，甲乙双方各执一份自双方签字盖章之日起即时生效，具有同等法律效力。<br/>八、签约生效后，即具有法律效力，签约双方须严格遵守国家的相关法律法规，切实执行合同各项条款。<br/>九、附件：双方盖章确认的以下文件是本合同不可分割的部分。<br/>1．食堂设备清单<br/>十、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。<br/>十一、双方确认签署并（盖章）：<br/>甲方代表签字（盖章）： 乙方代表签字（盖章）：<br/>年 月 日 年 月 日

[律师回复] 在食堂承包一个窗口一年2万的租金也还是有点高,不过餐饮还是比较好挣钱的.承包食堂窗口要和学校签订承包合同.你要注意的是要了解情况是否属实,情况属实那你就先交一小部分订金.开学进场后在交清.<br/>毕竟第一次做生意还是小心谨慎点好,希望你能够生意兴隆!

[律师回复] 您好！拆迁补偿要看具体的拆迁政策，每个地区项目的政策不同。详情可来电来访！

[律师回复] 堂 承 包 合 同甲方：（以下简称甲方） 乙方：（以下简称乙方） 甲方将所承包四川台蓉天府林园一期工程的职工食堂承包给乙方经营，为明确双方职责，本着协作、平等、自愿、公平、诚信的原则并结合本工程实际情况，经双方友好协商，达成以下协议： <br/>一、工程概况： <br/>1、工程名称：四川台蓉天府林园一期工程<br/>2、工程地点：成都市新都区大丰镇<br/>3、承包内容：民工食堂<br/>二、合同内容： <br/>1、承包时间：自工程开工至工程竣工，施工人员撤离为止；<br/>2、承包经营范围：食堂饭菜供应。<br/>3、押金：合同签定后三天内，乙方向甲方交纳安全保证金五万元（￥50000元）。如乙方不存在严重违约情形，此安全保证金在乙方退场次日（无息）归还，甲方不得拖欠。<br/>三、甲方职责 <br/>1、向乙方提供食堂的经营场所；<br/>2、向乙方提供施工用水、用电；但水、电单独接表，每月向乙方计取费用<br/>3、组织卫生部门的经营验收工作；<br/>4、对食堂经营状况、卫生、物价有监督管理职责； <br/>四、乙方职责 <br/>1、自备厨房操作间的桌、椅、油烟净化器等设备和食堂设施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等经营设备，保证能供应民工不少100人的伙食工作，并负责统一管理。 <br/>2、食堂工作人员的健康证和卫生上岗证需上墙明示；每月进行一次健康检查及卫生知识培训，经考核合格后持健康证和卫生上岗证上岗。认真学习和熟悉食堂管理制度和各类卫生制度，并贯彻执行。 <br/>3、严格执行食品卫生法，食堂内应整齐清洁，食物盛器应有生熟标记，食品做到生熟分开，餐具要严格消毒。食堂加工现场的洗涤池应做到疏菜、荤菜和餐具的分开清洗，防止食品污染。 <br/>4、应努力提高饭菜质量，改善职工伙食，做到饭菜品种多样化。 <br/>5、食堂内做好防“四害”工作，达到卫生标准。食堂废水应有合理的排放，防止环境污染。 <br/>6、负责食堂食品和周围环境的卫生工作，确保食品和环境卫生；切实做好饮食的安全工作，若发生中毒事件，由乙方负全部责任； <br/>7、服从甲方的管理、监督工作，配合有关部门的检查、验收工作；诚信经营，服务民工，保证民工的饭菜质量和价格水平； <br/>8、、做好食品卫生工作和经营工作及通过上级有关部门的验收工作。 <br/>9、负责用火、用电的安全。 <br/>五、其他 <br/>1、食堂所用水电费由乙方承担，每月____日与项目部核算，电费水费按相关部门规定价格由乙方支付，并按用电量比例承担线损电量，用量均以表计为准。垃圾清运和处理费用由乙方承担（不<br/>第

[律师回复] 这个是绩效管理题目，也是成本题目，看这个食堂是开放式的还是酒店服务式的。如果只在柜台凭借饭票的话，30人左右，具体看哪个工地食堂的时间紧迫性。30人是大的方面，即每个人服务30人次。这个速度非常快。节约成本与你的窗口摆放模式位置有关，也就是食堂设计有关，设计好的话23人左右也是可以的。这个是按照哪个工地一个小时左右打饭设计设定。即11点下班，12点半上班。人员用法：1人做助手，1个主窗口人员。助手打菜服务并排多个窗口人员，一般3个，一般人1分钟半处理一个。主窗口人员负责盘讯和同事打菜。<br/>以前有个学校是这么配置的。主要是人员绩效穿插调动，<br/>A+<br/>B+<br/>C法，三个人同事可以应付六个人。<br/>如果是建筑工人，按大概面积算和建筑时间算。如果工期赶的话，大概是正工30人，零工50人。这样有效减低成本。如果不赶的话，40人左右就可以搞定了。