当期支付的福利项目和延期支付的分别有哪些

结论：有以下两种
解析：
其一为实物支付，包括各种免费或折价的工作餐、折价或优惠的商品和服务。
其二为延期支付，包括各类保险支付，如退休金、失业保险等。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第四十六条
工资分配应当遵循按劳分配原则，实行同工同酬。 工资水平在经济发展的基础上逐步提高。国家对工资总量实行宏观调控。 第四十八条 国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，报国务院备案。