36个职业工种中哪些受特殊法律保护

解析：
在此，我们将列举出一系列特殊类型作业所涵盖的具体工种：
包括电力施工、焊接与高温切割操作、高空作业、制冷及空调系统运行、矿井开采中的安全防护作业、金属与非金属矿产资源开发过程中的相关安全作业、石油天然气开采过程中的安全作业、炼钢(有色金属)生产过程中的安全作业、危险化学物质的安全处理作业、烟花爆竹的安全管理作业以及由国家安全监督管理总局所认定的其他各类特殊作业。
法律依据：
《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》第三条
本规定所称特种作业，是指容易发生事故，对操作者本人、他人的安全健康及设备、设施的安全可能造成重大危害的作业。特种作业的范围由特种作业目录规定。
本规定所称特种作业人员，是指直接从事特种作业的从业人员。