基本农田能建大棚蔬菜吗

根据相关法律法规的明确规定，在基本农田范围内不得进行任何形式的新建、扩建及新建围墙等改变土地用途的活动，包括建设蔬菜大棚或看护房等农业设施。因此，从严格意义上来讲，蔬菜大棚或看护房被视为设施农业用地属性时，其建设地点应选择在非基本农田区域内。
然而，允许在基本农田上建立对土地耕种无不良影响的温室等设施。

解析：
原则上并不允许在基本农田上面修建蔬菜大棚，主要原因在于现行相关法律法规明确规定了农业设施不得侵占基本农田的范围。因此，不论是蔬菜大棚还是其配套的看护房，只要被认定为设施农业用地，都不可在基本农田上进行建设活动。
然而值得注意的是，在基本农田上建设非直接干扰到土地耕作的温室等设施，则得到了法律许可。
法律依据：
《中华人民共和国土地管理法》第三十五条永久基本农田经依法划定后，任何单位和个人不得擅自占用或者改变其用途。国家能源、交通、水利、军事设施等重点建设项目选址确实难以避让永久基本农田，涉及农用地转用或者土地征收的，必须经国务院批准。
禁止通过擅自调整县级土地利用总体规划、乡（镇）土地利用总体规划等方式规避永久基本农田农用地转用或者土地征收的审批。