干活钱不给去哪里要

（一）向劳动监察部门投诉：劳动监察部门有监督用人单位的权力，能责令其支付工资，可直接前往该部门反映情况。
（二）申请劳动仲裁：准备好如劳动合同、工作证、考勤记录等证明劳动关系和劳动报酬的证据，向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请。
（三）向法院起诉：对仲裁结果不服，在规定时间内可起诉；也能直接凭工资欠条起诉。
（四）其他途径：还可以与用人单位协商，或者向工会、人民调解组织等寻求帮助。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

若遭遇拖欠工资，可通过以下途径维权：
1.向劳动监察部门投诉，他们会监督用人单位，责令其支付工资。
2.申请劳动仲裁，准备好能证明劳动关系和报酬的证据，向相关仲裁委员会提出申请。
3.向法院起诉，对仲裁结果不服可在规定时间起诉，也可凭工资欠条直接起诉。
4.可先尝试协商，或向工会、人民调解组织等求助。

结论：
干活钱不给，可通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉、协商或向工会、人民调解组织等寻求帮助来维权。
法律解析：
劳动监察部门依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，有权对用人单位进行监督检查。当遇到干活钱不给的情况，向其投诉，能促使其责令用人单位支付工资。申请劳动仲裁时，劳动合同、工作证、考勤记录等证据可证明劳动关系和劳动报酬，可向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请。若对仲裁结果不服，可在规定时间内依据法律向法院提起诉讼；也能直接凭工资欠条向法院起诉。此外，协商或向工会、人民调解组织等寻求帮助也是可行途径。如果在维权过程中遇到问题或对具体法律程序不了解，可向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身权益。

干活后对方不给钱，劳动者可通过多途径维权。劳动监察部门、劳动仲裁、法院起诉以及协商和借助其他组织力量都是有效方式。
1.向劳动监察部门投诉，其有监督检查权，能责令用人单位支付工资，这是较为便捷的初步维权手段。
2.申请劳动仲裁，要准备好能证明劳动关系和劳动报酬的证据，向相应仲裁委员会提出申请，这是较正式的维权途径。
3.向法院起诉，对仲裁结果不服可规定时间内起诉，也能凭工资欠条直接起诉，是维权的有力保障。
4.还可通过与用人单位协商解决，或向工会、人民调解组织等寻求帮助，和平解决纠纷。

建议劳动者遇到此类情况，先尝试协商，协商不成按投诉、仲裁、起诉顺序逐步维权，同时注意收集和保存证据。