外包公司可以不签订劳动合同吗

法律分析：
（1）依据法律，用人单位与劳动者建立劳动关系，需在一个月内订立书面劳动合同，外包公司作为用人单位也需遵守这一规定。
（2）若外包公司自用工之日起超一个月不满一年未签合同，要向劳动者每月支付二倍工资。
（3）超过一年不签合同的，视为双方已订立无固定期限劳动合同。
（4）外包公司不签合同违反法律规定，会面临支付双倍工资等法律责任，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等途径维权。

提醒：
劳动者遇到外包公司不签合同情况，要及时收集工作相关证据，维权时注意时效性。不同案情处理方式有别，建议咨询进一步分析。

（一）外包公司应严格遵守法律规定，自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同，避免违法行为。
（二）若劳动者遇到外包公司不签订劳动合同的情况，可先与公司友好协商，要求签订合同。
（三）协商不成，劳动者可向劳动监察部门投诉，由监管部门介入处理。
（四）还可以申请劳动仲裁，维护自身获得双倍工资等合法权益。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

1.外包公司与劳动者建立劳动关系，应在用工一个月内签书面合同，这是法律要求。

2.若超一个月不满一年未签，公司要付双倍工资；超一年未签，视为订立无固定期限合同。

3.不签合同违法，公司会担法律责任。劳动者可协商、投诉或仲裁维权。

结论：
外包公司不可以不签订劳动合同，否则会面临支付双倍工资等法律责任，劳动者可依法维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位与劳动者建立劳动关系，需自用工之日起一个月内订立书面劳动合同，外包公司作为用人单位也需遵守此规定。若外包公司自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，要向劳动者每月支付二倍工资；超过一年仍未签订，视为双方已订立无固定期限劳动合同。这意味着外包公司不签订劳动合同，既违反了法律规定，又会给自己带来额外的经济负担。劳动者遇到这种情况，可通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式维护自身权益。如果您在这方面有任何疑问，或遇到类似法律问题，欢迎向专业法律人士咨询，以获取更精准的法律建议和帮助。