公司辞退却不给劳动合同该如何处理

结论：
公司辞退员工却不给劳动合同，员工可先与公司沟通协商，协商无果可向劳动监察部门投诉，也能申请劳动仲裁，对仲裁结果不服还可向法院起诉以维护自身权益。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》规定，劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。公司辞退员工却不提供劳动合同，属于违法行为。员工先与公司沟通协商并留存记录，是较为温和的解决方式。若协商不成，向劳动监察部门投诉，凭借工资支付记录、工作证等证明劳动关系的材料，劳动监察部门会依法处理。申请劳动仲裁可要求公司提供合同并主张损失赔偿，这是进一步维护权益的手段。对仲裁结果不服向法院起诉，则是最后的法律救济途径。若在处理此类问题时遇到疑问或需要更专业的法律帮助，可随时向专业法律人士咨询。