离职合同没签能不能仲裁,得看具体情况。要是员工已经离职,没签离职合同,还遇上了劳动纠纷,像单位拖欠工资、没给经济补偿这些事儿,员工是可以去申请劳动仲裁的。按照《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定,咱国内的用人单位和劳动者之间,因为确认劳动关系、签合同、履行合同、变更合同、解除和终止合同等这些事儿发生的争议,都归这部法律管。所以,就算没签离职合同,只要是在这部法律规定的劳动争议范围内,员工就有资格去申请仲裁。
员工去申请仲裁的时候,得准备好能证明自己和单位有劳动关系,还有相关争议事实的证据。比如说工资支付记录,这能证明单位给你发了多少工资;工作证,能说明你是这个单位的员工;考勤记录,能显示你上班的情况;同事证言,同事可以帮你证明一些事儿。
不过,如果不存在劳动争议,只是没签离职合同,员工也没觉得自己的权益受到了损害,这时候去仲裁可能就没什么合理的理由。
所以说,没签离职合同不一定就能去仲裁。但要是因为没签离职合同,让员工的劳动权益受到了损害,员工就可以通过劳动仲裁来保护自己的合法权益。建议员工平时注意保存好和工作相关的各种证据,要是遇到劳动纠纷,及时咨询专业人士,合理合法地解决问题。