工作时老板不签合同要如何处理

工作时遭遇老板不签合同的情况，劳动者有多种途径维护自己的权益。按照法律规定，如果用人单位从开始用工那天起，超过一个月但不满一年都没和劳动者签书面合同，就得每个月给劳动者双倍工资。
劳动者要做的第一件事，就是收集能证明自己和单位存在劳动关系的证据。像工资转账记录、工作牌、考勤表，甚至同事的证词，都能作为有效的凭证留存好，这些证据在后续维权时至关重要。
接着可以试着和老板面对面谈一谈，跟老板说清楚不签合同是违反法律规定的，要承担支付双倍工资的后果，要求老板尽快签订书面合同。要是跟老板沟通没有效果，就可以找劳动监察部门反映情况。劳动监察部门有权力责令单位改正，督促老板和劳动者签订合同。
要是劳动监察部门介入后问题还是没解决，劳动者可以去劳动争议仲裁委员会申请仲裁。不过要留意仲裁时效，从知道自己权益受侵害那天开始，一年内都能申请，在仲裁中可以要求单位支付未签合同期间的双倍工资差额。
如果对仲裁结果不满意，还可以在规定时间内向法院起诉，借助法律的力量，保障自己应得的权益。在整个维权过程中，劳动者要及时行动，积极运用法律武器保护自己。