我妈妈在一家酒店做洗碗工的，工作已经三年多了，现在想辞工不想做了，酒店的老板不让我妈妈辞工，公司又没有签合同之类的，工作量非常大，从早上08:00工作到下午17:00多才下班，晚上19:30半又去上班到凌晨三四点才下班，班次非常的乱，请问现在怎么处理才能辞工的。

[律师回复] 你好可以电话聊下具体情况

[律师回复] 16周岁在理发店上班，早上九点到晚上九点半，有客人还要加班，一月只能休三天，这种情况不合法。具体分析如下：1.?工作时间方面：-我国实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。16周岁属于未成年工，工作时间规定与成年劳动者是一样的。从早上九点到晚上九点半，工作时长已达12.5小时，远远超出了法律规定的每日工作时间上限，即使算上中午及傍晚的短暂休息时间，工作时长也明显过长。-并且用人单位因生产经营需要延长工作时间的，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。而该理发店的加班情况可能不符合这些规定。2.?休息时间方面：-用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。该理发店每月只让休息三天，平均每周休息不到一天，没有达到法律规定的最低休息要求。如果你认为自己的合法权益受到了侵害，可以向当地劳动监察部门投诉举报，或者通过劳动仲裁等方式来维护自己的权益。同时，建议你在维护自己权益的过程中，注意收集相关的证据，如工作记录、考勤记录、工资条等，以便更好地证明自己的工作情况和权益受到侵害的事实。

[律师回复] 去劳动监察部门去反映，要求查处。