比如：1.1入职，1.10签订合同，入职时间自1.1算起，那确认签订日期应该是1.10？还是必须和1.1日同步？

一般情况下合同签订日期是在开工日期之前的，所以说这个时候签订的合同日期最好就是在开工日期之前。但是在签署合同的时候，一定要看清楚一点，避免合同里面存在问题，日后发生合同纠纷。

相关法律制度中没有规定工程合同的签订日期必须在开工日期之前，根据《中华人民共和国民法典》的规定，没有签订书面的工程合同，但是当事人履行了主要义务，并且对方也已经接受了的情况下，视为合同成立。

合同的签订日期和起始日期是可以不同的，对于合同的签订，只要双方当事人的意思表示是一致的签订了合同，合同就依法生效了，合同签订日期开始也是合同有效期限开始。

劳动合同的签订日期和入职日期并不是必须要一致的，因为《劳动合同法》上面规定的公司签订劳动合同的时间并不是在入职当日，只要签订劳动合同的时间没有超过一个月，公司就并不违法。所以，公司签订劳动合同的日期，很有可能跟员工实际的入职日期就不一样。

即使是非全日制的劳动人员，在工作的时候用人单位也是需要和劳动人员签订劳动合同的。如果用人单位没有和劳动者签订劳动合同，那么按照《劳动合同法》的相关规定，用人单位是需要支付相应的经济补偿的。