泊头市工资福利律师

若工程承包方拖欠薪资且未签劳务合同，可采取以下措施：收集工作日志、出勤记录等作为证据；向劳动监察机构或人社部门投诉；寻求律师帮助，提起诉讼；联合其他工人集体行动。这些方法有助于维护你的合法权益，追回拖欠工资。

公司擅自变更薪资构成，是极不合理且违法的。根据劳动法，劳动合同中的薪酬条款必须清晰明确。薪酬变动时，公司应与员工充分沟通协商，达成共识。未达成共识，公司无权单方面调整薪酬。此行为不仅损害员工权益，也违反法律规定。因此，公司必须尊重员工权益，遵守法律法规，确保薪酬构成的合理性和合法性。

在劳动关系中，员工有权依法要求雇主支付额外三倍工资。若雇主拒绝支付且未提供适当休假，员工可通过工会与雇主进行协商，或向劳动争议仲裁委员会提起诉讼，以维护自己的合法权益。员工应了解相关法律法规，并勇敢捍卫自己的权利。在遭遇不公正待遇时，积极寻求工会或法律途径解决问题，确保自身权益不受侵害。

竞业补偿金不应计入工资。我国《劳动合同法》规定，竞业限制补偿应按月支付，旨在保护劳动者权益。将竞业补偿金纳入工资视为无效，因其与工资的性质和目的不同。即使公司规定工资包含竞业补偿金，也因难以区分两者而无效。

加班费用计算方法如下：以劳动合同约定的月工资为基础，除以月计薪天数（21.75天），再乘以每天8小时，最后乘以1.5得出小时加钟费率。周末和节假日加班，费率分别乘以2和3。国家法定假期内加钟，费率再乘以3。