签合同时违约金如何约定

按照规定约定。
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定金额的违约金，也可以约定因违约而产生的损失赔偿额的计算方法。当事人在合同中约定的违约金额不能超过实际损失的百分之三十，否则就属于违约金过高。只要约定的违约金低于实际造成的损失，当事人都可以请求人民法院或仲裁机构予以增加，而不需要考虑约定的违约金与造成的损失之间相差的程度。
法律依据：
《民法典》第五百八十五条
事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。