单位未与员工签订劳动合同怎么处理

一、《劳动合同法》第八十二条规定：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
二、没有签订合同，没有及时发工资，单位违法，当事人可以要求赔偿，如果不予赔偿，可以去劳动行政部门申诉。
三、用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
1、工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录
2、用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件
3、劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录
4、考勤记录
5、其他劳动者的证言等。
四、根据《中华人民共和国劳动合同法》规定第三十条　用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。