解析:
若涉及贩售病死牛肉,根据情节严重程度,可能会被认定为违反刑法中的生产、销售不符合安全标准的食品罪。在这种情况下,罪犯将面临三年以下有期徒刑或拘役的刑事制裁,同时还需额外承担罚金。若此行为给人体健康带来了严重危害或存在其他恶劣情节,那么刑罚将会上升到三年以上七年以下有期徒刑的水平上,同样伴有罚金的惩罚。而对于那些导致极其严重后果的嫌疑人来说,其所面临的刑罚可能是七年以上有期徒刑甚至无期徒刑,同时还需缴纳罚金或是被没收全部财产。
法律依据:
《刑法》第一百四十三条
生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金;后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。