离职后能否追讨加班费

（一）明确追讨期限。离职后要在一年内追讨加班费，从劳动关系终止之日起算。若在劳动关系存续期间追讨拖欠的加班费，则不受一年仲裁时效限制。

（二）准备证据。积极收集考勤记录、加班通知、工资条等能证明加班事实和未支付加班费的证据。

（三）申请仲裁与诉讼。准备好证据后，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；若对仲裁结果不满意，可向法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。