我们酒店招了一个经理，管理销售和人员的调配工作，得签订合同，请问拒签劳动合同声明的规定

1.口头用工合同不能签。
这种口头合同明显违反《劳动合同法》相关规定，一旦发生劳动纠纷，由于没有书面证据证明双方的劳动关系，因此会造成维权难。
2.有抵押或担保条款的合同不能签。
个别用人单位在签订合同时，将劳动者的一些证件、财物等作为抵押条款写入合同文本当中。这样一来，如果日后发生劳动纠纷，劳动者极易惹上官司。
3.生死合同不能签。
一些危险行业用人单位为逃避应该承担的责任，擅自在自行起草的合同文本中加上伤亡由劳动者自理等条款，即一旦发生意外，企业不承担任何责任。如果签订了这种合同，真的发生意外事故后，用人单位就会为自己找到开脱的理由。
4.附加不合理条款的合同不能签。
有些企业向劳动者提交的合同正文看似很合理，但却在后面附加了许多不合理的条款。因此，遇到此类合同时，劳动者一定要仔细弄清附加条款的内容，否则一旦签字认可，日后发生劳动争议纠纷容易处于被动地位。