您好我先问下干了五天没工资怎么要，之前面试他说没干够30天没工资，

[律师回复] 先别慌，没合同和打卡也能要。赶紧把聊天记录、转账凭证、录音、排班表、工服、菜单、同事证言都留好，最好让同事愿意作证。然后去店所在地劳动保障监察机构投诉，也可向仲裁委申请确认劳动关系并追讨。餐饮店有营业执照就告执照主体，没执照就告老板个人。七万五别拖，仲裁时效一年。老板不接就书面催告并留送达记录。不服仲裁再起诉。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一交流。

[律师回复] 停工留薪期工资由你所在单位按月给，工伤保险基金不管这块。标准按受伤前原工资福利待遇不变，一般不超过十二个月；伤情重或特殊，经市级劳动能力鉴定委员会确认可延长，但最多再延十二个月。评上伤残等级后，改按伤残待遇。单位拒付，先催告，再申请劳动仲裁。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。

[律师回复] 拖欠金额多少，是否有出具欠条