签订合同乙方违约不按合同执行怎么办

对于签署了契约的一方未能忠实履行合约规定的情况，另一方有权请求该方承担相应的毁约责任。
建议首先与彼方进行友好磋商寻求妥善的解决方案，倘若磋商无法达成共识，可选择将争议提交给相应的司法机关向对方依法提起诉讼，主张其承担违约责任。
根据我国现行的相关法律法规之规定，行为人在未履行合同条款或履行义务时未达到双方预定标准的，该行为人应承担继续履行合同、采取适当的补偿性措施或者对受损方损失加以赔偿等违约责任。《民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。