餐厅厨师劳动合同范本必备的内容有哪些

[律师回复] 不需要那么麻烦，餐厅厨师聘用合同范本先是要确认好甲方乙方，甲方通常是餐厅，乙方是厨师，写上厨师的信，还有甲方的管理规定，提供的员工待遇以及乙方的责任义务，合同期多长等一定要把时间写清楚，避免纠纷

[律师回复] 工作时间及假期
1、乙方上下班按甲方规定执行，在保证工作正常运转的情况下，乙方每月享有四天轮休假（如轮休须提前通知部门经理批准），广东厨师累计八个月享受十二天带薪探新假。（如回广东探亲，厨师应合理调配好工作，保证厨房正常运行，且必须保证有人在岗若因工作需要不能回家探亲，甲方按规定补发交通费用和加班费。如合同到期不再续签，酒楼将补发回程交通费。在合同工作期间，因乙方个人原因（辞职：请假或技术不符合酒楼的要求而需要换厨师等事由）而造成不在岗，厨师长有责任在不影响经营的前提下调配好工作，如需另外从外地请人在酒楼，往返的费用由乙方承担。

[律师回复] 单位与劳动者签订的劳动合同必须包括下列内容：
1、劳动者的工作内容；
2、用人单位应支付的工作报酬；
3、劳动合同的终止条件；
4、劳动保护和劳动条件；
5、劳动者应遵循的纪律；
6、劳动合同的终止期限；
7、双方的法律责任等。

[律师回复] 申请劳动仲裁。

[律师回复] 协商不成可以去劳动局投诉或申请劳动仲裁

[律师回复] 不发工资是不合理的，你们可以向人民法院去起诉。

[律师回复] 主要还是看你喜不喜欢这个行业，工作热情是职业发展的一个重要因素。西餐相比于中餐厨师工作环境会舒适干净许多，一般是在大酒店或者比较高档的西餐厅工作，

[律师回复] 在本合作协议书有效期内，如甲方调整产品价格，应及时通知乙方，双方均按调整之日起的新价格执行，若甲方降价则由甲方补偿乙方当日锁定库存(甲乙双方各派代表清点当日库存)之进货金额与以新价格计算之金额的差价(下次发货中以货抵款补足)。以上是关于餐厅采购合同范本的解答。

[律师回复] 甲方： （以下简称甲方）
乙方： （以下简称乙方）
甲、乙双方经过多次共同商讨、洽谈，甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营，由乙方为甲方提供膳食及服务。双方本着公平、自愿、互惠互利的原则达成下列之协议事项： 1．双方的合约开始执行时间，提前三天给予我公司进驻。
2．厨房设备使用情况
（1）厂方提供厨房设备给我方使用；双方对所交接的厨具、设备、餐具进行点算核准，已损坏设备应由厂方维护好才移交我方签收使用；双方要确定所交接的厨具、设备、餐具的使用年限，使用年限到时，有些不能使用的要进行报废，并在双方的交接清单上删除；合同期满需续约时，继续由我方签收使用，合同终止时，我方按交接清单上的数量归还（自然损耗和报废的设备除外）。
（2）厨房设备可由我司提供（特别适合新厂，可省去一笔可观的费用），设备按议价五年折旧给厂方，五年后设备完全属于厂方，如果五年内终止合作，则按到时折旧率的金额返款回我司。
（3）也可以使用厂方的厨房设备、我方包工、厂方包料；或者使用我方厨房设备、 包工、包料。
3．根据厂方的现有情况，对于现有的工作人员，我方提供两个方案：
（1）所有厨师由我方派驻，原有厨师自行解散；
（2）厂方现有厨师我方全部吸纳，重新考核、培训、体检（不合格者，拒绝聘用），然后根据考核情况和个人专长重新安排（被聘用者必须遵守我方规章制度）。
4．就职的员工必须遵守双方公司制度，食堂工作人员的工资、工衣、培训工作有我方负责。
5．当月伙食费用由我方先付，厂方当月应付伙食费，根据双方所核实的就餐人数及合同约定的伙食标准进行核算。 1．由甲方提供经营和服务的场地，食堂员工宿舍（不少于两间）供乙方使用；食堂设备
有如下两种方案：
方案
一：食堂设备由甲方投资，甲方将厨房设备清单交乙方签字盖章确认后双方各执一份，经营期间乙方负责厨具更新或维修，费用自理。合同期满乙方按清单交还设备，如有损坏或遗失按市场价赔偿。
方案
二：食堂设备由乙方负责投资，合同期限五年。期间双方若终止合作，甲方必须购买乙方投资的厨房设备，按每年折旧20%计算，合作期满设备归甲方所有。乙方将厨房设备清单交甲方签字盖章认可后双方各执一份，经营期间乙方负责厨具更新或维修，费用自理。
2．由乙方按照双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求实行自负盈亏的经营和管理。 1．由甲方以工人每人 元/天，职员每人 元/天，经理级每人 元/天的伙食费标准，以现金方式每月10日前结付上月伙食费给乙方（由乙方开收款收据给甲方）。
2．如有特殊原因甲方未能按时付款给乙方，须经乙方认可同意（但最大期限不能超过当月的20日）。
1、甲方责任
1）甲方每天18：00前将第二天的实际就餐人数以联络单的方式报给乙方，乙方按甲方所报人数准备饭菜，并按实际报餐人数与甲方结算餐费。注：（如属甲方原因未能及时将就餐实际人数通知乙方，造成乙方不能按时做好食堂就餐的充分准备，从而影响甲方生产，其责任应由甲方自己承担）。
2）甲方免费提供水电。
3）甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。
4）甲方监督乙方是否严格按要求和标准供应膳食。甲方可派专人进行质量、卫生评定，保证双方严格执行合同规定。若乙方提供的膳食质量或卫生质量令甲方不满，甲方口头通知乙方食堂主管改善，若没有改善效果，则以书面形式投诉至乙方总部。如乙方对甲方提出的整改意见达三次而不改正，甲方有权每次罚款200元，并书面警告一次,书面警告达三次以上甲方可单方面解除合约。
2、乙方责任
1）乙方在甲方规定的场所内，严格按照甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜，确保所采购的粮油、蔬菜、调味品等原材料的卫生符合国家标准。
2）负责厨房范围内的环境卫生，一切餐具、厨具、餐厅内清洁及自助餐盘的消毒工作。
3）乙方食堂工作人员须接受甲方监督，并遵守甲方厂纪厂规。
4）乙方厨房工作人员应持有效健康证书，并每年定期进行健康检查，向甲方提供健康证明复印件。上班时应穿工衣、戴工帽，炒菜及打菜时应戴口罩。如甲方在检查时发现有违反本条款的，可每次罚款50元。
5）乙方厨房工作人员意外事故，其法律责任和经济责任概由乙方自行负责。
6）乙方应对员工提出的意见积极做出改善。
7）乙方定期对饭堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好记录。
8）乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核，批准后由乙方公布实施。 1．员工餐每人 元/天：早餐 元，有稀饭、榨菜、花生米、咸菜、馒头、米（河）粉汤、面汤等品种换着吃。中、晚餐各 元，由职工任选 荤 素。米饭、汤任吃。
2．职员餐每人 元/天：早餐 元，有皮蛋瘦肉粥、扬州炒饭、肉丝面及面点等轮换供应；中、晚餐各 元，任选 荤 素。
3．夜宵临时决定，费用按 元/人另计。甲方在当晚18：00前提供的实际夜宵人数以联络单的方式报给乙方，乙方按甲方所报人数准备夜宵，并按实际报餐人数与甲方结算餐费。
合同终止及违约责任
1．若因甲方不能按约定之期限付款给乙方，而且已超过本合约之约定的最大期限,甲方
还没有书面付款承诺或行动时，乙方有权拒绝提供本合约书约定之相关事项和服务，因此而造成的甲方损失乙方不负担任何责任，乙方有权采取措施追回甲方欠款并按日3‰计收滞纳金。
2．乙方保证厨房的卫生和质量符合合同规定，如因质量或卫生问题影响甲方正常生产，乙方必须赔偿直接经济损失。
3．经证实为乙方所提供食物导致甲方工人及职员食物中毒，所有费用和责任由乙方一概承担，甲方可单方面解除合同。
4．甲方违反本合同第三项第一条第一节结算方式，乙方有权终止合同，并由甲方赔偿叁万元作为补偿。
5．甲乙双方终止合同必须经过双方同意或是合同到期。无论何种情况终止合同，须提前30天书面通知对方。若未能提前30天通知，毁约方须向对方赔偿一个月伙食费（以终止合同前一个月的伙食费为标准）；单方面无故终止合同，毁约方必须向对方赔偿一个月伙食费（以终止合同前一个月的伙食费为标准）。
六、本合同从 年 月 日至 年 月 日有效期为 年。逾期双方无异议则自动顺延一年。
七、本合同一式正本两份，甲乙双方各执一份自双方签字盖章之日起即时生效，具有同等法律效力。
八、签约生效后，即具有法律效力，签约双方须严格遵守国家的相关法律法规，切实执行合同各项条款。
九、附件：双方盖章确认的以下文件是本合同不可分割的部分。
1．食堂设备清单
十、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。
十一、双方确认签署并（盖章）：
甲方代表签字（盖章）： 乙方代表签字（盖章）：
年 月 日 年 月 日

[律师回复] 用人单位与劳动者签订的劳动合同期满的，劳动者是可以不写辞职报告的，劳动合同到期，如果用人单位提出不与劳动者续签劳动合同的，用人单位是应当向劳动者支付经济补偿金的，按照每做满一年支付一个月的工资标准进行补偿。如果劳动者符合签订无固定期限劳动合同的情形，用人单位拒绝续签的属于违法终止，应该支付劳动者赔偿金，标准为每工作1年支付2个月工资。
1、用人单位提出不续签的，应该支付劳动者经济补偿金，工作1年支付1个月工资；如果劳动者存在《劳动合同法》14条的情况下要求续签无固定期限劳动合同的话，用人单位拒绝续签违法，应该支付劳动者赔偿金，工作1年支付2个月工资；
2、劳动者不续签的话，除非是以用人单位提供的新的劳动合同约定的条件提高为由才有经济补偿金，否则无经济补偿金。 《劳动合同法》　 第十四条　无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。 用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：
（一）劳动者在该用人单位连续工作满十年的；
（二）用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；
（三）连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。 用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。　 第四十六条 有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿： (五）除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的； 第四十七条 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

[律师回复] 　　用人单位拖欠劳动者的工资，劳动者有3个途径可以要求支付工资：
1、劳动者可以到当地人力资源和社会保障局劳动监察投诉；优点：方式简单。缺点：各地执法力度可能不是很大；
2、可以到当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决；缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。
3、有欠条的，可以直接起诉到法院，要求支付欠条里的工资数额。
　　《劳动争议调解仲裁法》第二条 中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
　　《劳动法》第五十条　工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
　　《工资支付暂行规定》第十八条　各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：
　　（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
　　（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资的；
　　（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。
　　经济补偿和赔偿金的标准，按国家有关规定执行。

[律师回复] 证明您的父亲是矿上的餐厅的员工，然后采取法律途径
1.首先要到当地劳动部门申请工伤认定，这是所有问题的前提，不申请工伤认定，就无法通过工伤获得赔偿，如果单位不申请的话，职工个人就必须在受伤之日起一年内申请；
2.如受伤被认定为因工受伤，拿到有劳动部门出具的工伤认定决定书后，医药费由用人单位全额垫付，停工留薪期内（工伤治疗、康复期间）工资按原待遇发放。停工留薪期内需要护理的由单位负责、住院期间伙食补助费按由工伤职工所在地标准发放；
3.等伤情稳定后可以申请劳动能力鉴定，鉴定工伤等级，然后按照伤残等级计算伤残赔偿数额；
4.如果用人单位不履行上述的义务，工伤职工可以到当地劳动监察大队投诉或直接去劳动仲裁委员会提请仲裁申请，维护自己的合法权益，有什么不明白的，可以直接拨打12333咨询一下当地劳动部门。

[律师回复] 你好，很高兴为你解答关于餐厅聘用合同范本的问题，甲 方 ：
　　注册地址 ：
　　经营地址：
　　乙 方： 性别：
　　居民身份证号码：
　　或者其他有效证件名称： 证件号码：
　　在甲方工作起始时间： 年 月 日
　　家庭住址： 邮政编码：
　　在临居住地址 ： 邮政编码：
　　户口所在地 省（市） 区（县） 街道（乡镇）
　　签订日期： 年 月 日
　　根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则，签订劳动合同，并承诺共同遵守：
　　第一条 合同期限
　　甲、乙双方选择以下形式确定本合同期限：
　　
（一）固定期限，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，共_____个月。
　　第二条 工作内容和规章制度
　　
（一）根据甲方工作需要，乙方同意从事 岗位工作， 根据甲方的工作需要，经甲乙双方协商同意，可以变更工作岗位。
　　
（二）乙方应按甲方的要求，入职后交 元的押金（离职时见押金单退还）
　　第三条 工作时间和休息休假
　　
（一）实行不定时工作制的，工作时间和休息休假以本店规章制度执行。
　　第四条 劳动报酬
　　
（一）乙方试用期的基本（固定）工资标准为 元/月。
　　
（二）乙方试用期满后，甲方应根据本单位的工资制度，确定乙方实行以下第 种工资形式：
　　1、固定工工资。乙方的工资由基本（固定）工资和绩效工资组成。基本（固定）工资为 元/月，绩效工资根据乙方的业绩考核情况核定。如甲方的工资制度发生变化或乙方的工作岗位变动，按新的工资标准确定。
　　
（三）甲方应以货币形式按月支付乙方工资。
　　
（四）合同期内，甲方视乙方的工作表现情况，给予乙方提高工资待遇的机会。
　　第五条 劳动合同的变更、解除、终止、续订
　　
（一）有下列情形之一的，甲、乙双方可以变更本合同：
　　
1.在不损害国家、集体和他人利益的情况下，双方协商一致的；
　　
2.劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化，经与乙方协商一致的；
　　
3.由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的；
　　
4.劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的；
　　
5.法律、法规规定的其他情形。
　　
（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同
　　
1.在试用期间，被证明不符合录用条件的；
　　
2.严重违反劳动纪律及甲方规章制度的；
　　
3.严重失职，营私舞弊，给甲方利益造成重大损害的；
　　
4.同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成甲方工作任务造成严重影响，或者经甲方提出，拒不改正的；
　　
5.被依法追究刑事责任的。
　　
（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是应当提前三十日以书面形式通知乙方：
　　
1.乙方患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的；
　　
2.乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
　　
3.劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的；
　　
（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
　　
1.甲方不能按时按量提供乙方合理报酬的；
　　第六条、其他约定条款
　　
（1）乙方未按照本合同第一条规定的到岗日到岗的，本合同自到岗日满后自动失效，但甲方认可的除外。由此给甲方造成的损失，应由乙方全额承担。
　　
（2）本合同履行过程中，若甲方变更名称、法定代表人或者主要负责人、投资人等事项，不影响本合同履行；若甲方发生合并或分立等情况，本合同继续有效，由承继单位继续履行。
　　
（3）双方签订本合同后，乙方不得在合同期内再受聘其他任何单位从事与甲方相同或类似或有竞争冲突的业务。
　　
（4）乙方对在合同期间得到的有关甲方及其关联公司的情报、信息等商业秘密进行保密，不得将其泄露给任何第三者（亦包括无工作上需要的甲方雇员）乙方违反保密义务则被视为严重违反本合同，并认为有足够的理由被辞退。此种保密义务在本合同终止或期满后的任何时间对乙方仍有约束力。
　　
（5）双方签订本合同后，因个人原因操作不当造成本店的损失及不按本店的规章制度执行造成人员伤亡由肇事者负全责 .
　　第七条 本合同一式 份，自双方签字盖章之日起生效；双方至少各执一份。
　　甲方： 　　乙方：
　　法定代表人、负责人：
　　或委托代理人（签名）
　　年 月 日 　　年 月 日

[律师回复] 对于餐厅后厨有敌敌畏法律怎么判这个问题，解答如下, 敌敌畏又名DDVP(dimethyl-dichloro-vi
yl-phosphte)。有机磷杀虫剂的一种，分子式C4H7O4Cl2P。　　无色油状液体,有挥发性,用来防治棉蚜等农业害虫,也用来杀死蚊,蝇等.纯品为无色至琥珀色液体，有芳香味。相对密度1.42。沸点74℃（133.32P）。折光率1.4523。在室温下水中溶解度为10/L。在煤油中溶解2～3/kg。能与大多数有机溶剂和气深胶剂混溶，对热稳定，但能水解。在碱性溶液中水解更快。对铁和软钢有腐蚀性。对不锈钢、铝、镍没有腐蚀性。80%敌敌畏乳油为浅到黄棕色透明液体。50%敌敌畏为淡油状液体。内点75℃（加柴油），粘度1.86cP。20%敌敌畏塑料块缓释剂，薄块重为29～33/块。所以在屋子里喷洒苏打水就可以，之后再喷一点清新剂就OK了。

[律师回复] 物业。物业服务公司具有对小区内房屋共用设施设备的维护和管理职责，在无证据证明该管道堵塞是业主使用不当造成的情况下，物业公司作为该共用设施的管理者，应当对损失承担赔偿责任。根据法律规定，业主不得破坏房屋原设计规划，房主如果改造管道，则付主责。

[律师回复] 你好，像你这种情况你能够选择两条途径解决。
第
一，如未签订劳动合同，可按照雇员受害赔偿纷争直接向法院诉讼，具体赔偿事项有医疗费、误工费、护理费、后续治疗费、住院伙食补贴费、营养费、交通费、被抚养人的生活费、精神损害抚慰金等，如果构成伤残了，还要到司法判定中心进行伤残等级判定，根据伤残级别计量残疾赔偿金，以上赔偿事项的计量是有具体准则的，同时还需要了解你的户口性质、工作收入等情况才能够确定，建议你委托律师详细计量赔偿数额。
第
二，如与单位有劳动合同，申请工伤认定走工伤赔偿道路，要在意外发生之日起2年内向人力资源和社会保障局申请工伤认定，工伤认定作出后再申请劳动本领伤残等级判定，然后根据伤残级别要求赔偿一次性伤残赔偿金、一次性工伤医疗补贴金、一次性伤残就业补贴金和伤残津贴等。

[律师回复] 没有这个说法

[律师回复] 厨师聘用合同
甲方：＃大酒店
乙方： ＃（厨师）
经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权力与职责
1、甲方把 厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为 年，即从 年 月 日起至 年 月 日止，其中试用期为三个月，即从 年 月 日起至 年 月 日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币 元，每月 日~ 日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月 天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少 人到甲方厨房工作（其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到 的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币 元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。
1
1、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。
1
2、乙方须于 月 日 时前人员到位；乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：＃大酒店 乙方代表 签字：
甲方代表签字：
年 月 日

[律师回复] 根据你的问题解答如下, 甲方：大酒店乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权力与职责
1、甲方把　　　　厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为　　　　年，即从　　年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，其中试用期为三个月，即从　　年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币　　　元，每月日~日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月　　天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少　　人到甲方厨房工作（其中炒锅　　人、砧板　　人、凉菜　　人、面点　　人、打荷　　人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到　　的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后，一律不准。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币　　　　　　元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。1
1、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。1
2、乙方须于　　月　　日　　时前人员到位；乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方：大酒店乙方代表签字：甲方代表签字：年月日

[律师回复] 根据你的问题解答如下, 　　甲方(发包人)：江苏省溧阳职教中心　　乙方(承包人)：　　经双方协商一致达成如下协议：　　
一、江苏省溧阳职教中心(甲方)向(乙方)，发包(称为第组)，作为学校师生用膳经营场所，承包期为壹年。自2006年8月9日——2007年8月8日止，承包费为元人民币，签订合同前一次清承包费和水电押金费3000元。水电费按表计量每月结算。水：2.50元/吨、电0.54元/度，根据水电部门的规定随时调整。　　
二、经营范围：为学校师生用膳服务，即提供师生一日三餐的饭、各种菜和各种点心，提供学校来宾招待服务，不得卖饮料、学生生活用品和学习用品等，不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有经营活动只能限制在餐厅室内进行，不能在墙体窗口或门口或其它室外进行经营活动。　　
三、双方以《2005年餐厅承包招标说明》为蓝本，作为合同附件并自觉遵照执行。　　
四、承包人对其所从事的经营活动、职工管理和生活负责，对其在承包过程中所造成的后果负责(如学生、老师食物中毒、安全事故、不正当竞争等)。承包人所聘请的临时工，不属于学校用人，是承包人个行为，学校只是提供其营业场所。所有工作人员必须遵守法律、遵守学校规章制度，服从学校后勤处、学生处、教务处等的管理。　　
五、承包人不得转包，中途退出或因发生事故停业，承包费一律不退，后果自负;承包期满时应提前一个星期甲乙双方清点财产，若有损坏将在财产押金中扣除;到下一期招租时，如果承包人要继续承包，必须提前一个月通知学校，可享受在同等条件下优先。不得破坏学校现有的固定资产和食堂用品。承包人的财产自行处理。　　
六、食堂内的电风扇、灯、开关、门窗玻璃由学校负责维修，食堂操作间的操作设备、水龙头、下水道堵塞及因操作造成的损坏等由乙方负责维修。　　本合同一式三份，承包人一份、后勤处一份、学校办公室一份。自签订本合同之日起，即生法律效应。　　甲方：乙方：　　法定代表人：承包人：　　委托人：身份证号码：　　联系电话：联系电话：　　2006年月月日签订ttttt