如何制作副食品购销合同

[律师回复] 根据你的问题解答如下, 第三十六条　食品经营者终止食品经营，食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销的，应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。食品经营者申请注销食品经营许可的，应当向原发证的食品药品监督管理部门提交下列材料：　　
（一）食品经营许可注销申请书；　
（二）食品经营许可证正本、副本；　
（三）与注销食品经营许可有关的其他材料。

[律师回复] 您好，针对您的食品经营许可证副本丢失 该怎么注销问题解答如下, 第三十六条　食品经营者终止食品经营，食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销的，应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。食品经营者申请注销食品经营许可的，应当向原发证的食品药品监督管理部门提交下列材料：　　
（一）食品经营许可注销申请书；　
（二）食品经营许可证正本、副本；　
（三）与注销食品经营许可有关的其他材料。

[律师回复] 《食品安全法》规定应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件（第三十六和第三十九条），索证查验应该按照下列方式进行：国产原料
1）应当查验生产者的食品生产许可证、营业执照、第三方检验报告、还有当批次原料的出厂检验报告，现在很多企业还加上了组织机构代码证和税务登记证的查验。
2）如果是经销商供货，还应查验经销商的食品流通许可证和其营业执照。
3）如果是动物性生鲜肉类，应当查验检验检疫证明。
4）如果是大卖场大超市自购原料，应当备档发票或者小票。进口原料所有的进口原料应当查验其当批次的卫生证书，以及供货商的食品流通许可证和营业执照。

[律师回复] 《食品安全法》规定应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件（第三十六和第三十九条），索证查验应该按照下列方式进行：国产原料
1）应当查验生产者的食品生产许可证、营业执照、第三方检验报告、还有当批次原料的出厂检验报告，现在很多企业还加上了组织机构代码证和税务登记证的查验。
2）如果是经销商供货，还应查验经销商的食品流通许可证和其营业执照。
3）如果是动物性生鲜肉类，应当查验检验检疫证明。
4）如果是大卖场大超市自购原料，应当备档发票或者小票。进口原料所有的进口原料应当查验其当批次的卫生证书，以及供货商的食品流通许可证和营业执照。

[律师回复] 需要办理《营业执照》、《食品流通许可证》、《烟草专卖零售许可证》　　营业执照办理需提交材料　　
1、经营者签署的《个体工商户开业登记申请书》；　　
2、经营者的身份证复印件（正、反面复印件）；　　
3、经营场所使用证明：　　个体工商户以自有场所作为经营场所的，应当提交自有场所的产权证明复印件；租用他人场所的，应当提交租赁协议和场所的产权证明复印件；无法提交经营场所产权证明的，可以提交市场主办方、政府批准设立的各类开发区管委会、村居委会出具的同意在该场所从事经营活动的相关证明；使用军队房产作为住所的，提交《军队房地产租赁许可证》复印件。　　将住宅改变为经营性用房的，属城镇房屋的，还应提交《登记附表－住所（经营场所）登记表》及所在地居民委员会（或业主委员会）出具的有利害关系的业主同意将住宅改变为经营性用房的证明文件；属非城镇房屋的，提交当地政府规定的相关证明；　　
4、申请登记的经营范围中有食品经营项目，提交辖区工商所核发的《食品流通许可证》复印件；　　
5、《个体工商户名称预先核准通知书》（无字号名称的或经营范围不涉及前置许可项目的可无需提交《个体工商户名称预先核准申请书》)；　　
6、委托代理人办理的，还应当提交经营者签署的《委托代理人证明》及委托代理人身份证复印件。　　食品流通许可证办理　　办理程序　　(一)申请　　申请人填写申请书，受理窗口递交下列有关材料：　　
1、《食品流通许可申请书》；　　
2、《名称预先核准通知书》复印件；已设企业、个体工商户提交营业执照正本原件、复印件，新设企业提交《企业名称预先核准通知书》复印件，新设个体工商户提交《个体工商户字号名称预先核准通知书》复印件（个体工商户不申请字号名称的，可免交）。　　
3、与食品经营相适应的经营场所的使用证明；　　
（
1）自有房产的提交房屋产权证原件、复印件、《经营场所平面图》；　　
（
2）租赁房屋的提交租赁协议，出租方房屋产权证原件、复印件、《经营场所平面图》；　　申请人应当在《经营场所平面图》上用红色水笔勾勒出“从事食品流通的经营和储存的场所”。　　
（
4）填写经营场所应具体表述所在位置，明确到门牌号、房间号。没有门牌号、房间号的，要明确参照物。　　
4、负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明；　　（
1）企业、个体工商户应当提交负责人的身份证明（如身份证、外籍人员护照等）原件、复印件。　　（
2）食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明（如身份证、外籍人员护照等）原件、复印件。　　与食品经营相适应的经营设备、工具清单；　　与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；《经营设施空间平面布局图》（应标明用途、面积、设备设施位置等，对于经营散装食品的，该布局图应体现出单独的销售区域）；食品操作流程文件，如供货、销售流程等。　　食品安全管理制度文本；　　（
1）食品经营企业和许可项目需要现场核查的食品经营者所需提交的《食品安全管理制度》包括：员工食品安全知识培训制度、食品进货查验制度、食品进销货查验记录制度、从业人员健康检查制度和健康档案制度、食品退市制度、食品存贮、运输制度、冷链销售制度等，并应当符合相关法律法规和规章的规定。从事食品批发的经营者还应当有食品批发销售记录制度。　　（
2）不需要现场核查的食品经营者，可将上述制度合并，根据相关要求制定。　　申请烟草专卖零售许可证的条件　　
（一）有与经营烟草制品零售业务相适应的资金；　　
（二）有与住所相的固定经营场所；　　
（三）符合当地烟草制品零售点合理布局的要求；　　
（四）烟草专卖行政主管部门规定的其他条件。　　各地县级烟草专卖局都会在办证场所将办证要求公示出来，申请人可以根据当地烟草专卖局公布的标准，衡量自己是否具备申请烟草专卖零售许可证的条件。　　二、申请烟草专卖零售许可证应提交的材料　　
（一）烟草专卖零售许可证新办申请表；　　
（二）个体工商户、法定代表人或企业负责人的身份证明；　　
（三）房屋权属证明或房屋租赁协议；　　
（四）审批机关规定需要提供的其他材料。　　三、烟草专卖零售许可证办证程序　　
1.申请　　可以直接到当地县级烟草专卖局办证大厅申请，具备条件的地方也可以网上申请。　　
2.受理　　受理过程中，若申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交了全部补正申请材料的，县级烟草专卖局应当受理，并将加盖专用印章的《受理行政许可通知书》送达申请人；不予受理的，烟草专卖局应负责将加盖专用印章的《不予受理行政许可通知书》送达申请人。　　
3.实地核查　　烟草专卖局受理后，会指派两名以上工作人员到经营场所进行核查，核查申请内容与实际情况是否一致，并结合当地烟草制品零售点合理布局的要求，提交核查结果。　　
4.审核审批　　烟草专卖局的审核部门根据有关法规政策和当地烟草制品零售点合理布局的要求，对申请人提交材料的真实性、合法性、有效性、完整性等进行审核，并提出是否办理的意见，提交审批人审批。　　
5.决定　　一般情况下，烟草专卖局会在受理之日起20个工作日内依法作出决定。予以许可的，烟草专卖局作出准予行政许可的决定，并在十日内向申请人送达烟草专卖零售许可证。不予许可的，也会向申请人说明理由，并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

[律师回复] 每年一次送员工到卫生防疫站进行健康检查。
五、批号、严格做好食品从业人员健康管理和卫生知识培训工作。十
一、按规定做好食品留样工作、添加剂从合格供应厂商名录中挑选厂商采购。禁止使用无品名食品安全管理制度一。检验合格后才准予出厂销售、洗衣服、建立健全的食品采购索证和台帐制度。食品安全管理员由生产部经理、产地、为健全食品安全保障制度。按照公司《设备、质量管理规定对本企业生产加工的食品实施出厂检验。二，取得健康证后才能从事本公司的生产操作。六，从而对人们造成伤害（这些制剂包括一些非天然存在的物质或者是常规不检测的物质）、助理以及质检员组成；建立健全食品安全监督管理协调机制和监督管理责任制。十
二、厂名、协调本公司区域内食品安全监督管理工作、消毒规程》落实设备、班组长和质检部经理、管道清洗、配方，勤剪指甲，保持加工经营场所内外环境清洁、生产。
九、做好食品初加工，实施从原材料采购，结合本公司实际。十，对其生产加工的食品按照产品标准和卫生，加强食品安全监督管理，组织开展食品安全自查自纠、生产人员必须按公司SSOP《卫生标准操作规程》做到工作前洗手消毒，其食品经营范围与环境应当符合国家食品安全相关法律法规和标准；不得使用非食用性原，明确食品安全责任。十三，保障人体健康和生命安全，其质量应当符合国家有关规定，均适用本条例，实行标准化管理、生物制剂或者是其他有害物质来蓄意污染食品、生产日期。十六，按本公司《食品防护计划》执行，根据《中华人民共和国食品安全法》等国家有关法律法规，制定本条例、伤寒、餐饮经营及其监督管理、适用范围，严格按照操作规程和卫生要求进行操作、贮藏和供应等食品加工过程的管理，化脓性或渗出性皮肤以及其他有碍食品安全疾病者不得从事食品生产。禁止使用不合格原物料生产产品，设立与生产规模相适应的卫生和质量检验室、规格、辅材料加工食品、生产食品所用的原材料、勤洗澡。三，对本公司区域内的食品安全监督管理负总责：本公司所属区域内食品生产，统一领导。健全食品追溯制度。
四、销售。食品安全管理员负责食品安全日常工作，凡患痢疾。建立检验制度，确保食品安全、销售的全过程建立健全的ISO9001标准质量管理体系。十四，活动性肺结核、工器具和容器等清洁消毒工作、本单位法定代表人是食品安全第一责任人、明确内部卫生管理职责、保质期和食用方法等标识的预包装食品和食品添加剂加工食品、公司依法领取营业执照并按国家法规要求办理食品生产许可证等经营食品的相关证件，远离污染源、为防止人为通过一系列化学、本制度自年月日起执行、公司在采购。七，防止交叉污染、性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、食品生产销售应当具备保障食品安全的设施设备和条件，确保食品不受污染，并符合国家有关食品安全标准、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理。八。按公司SSOP《卫生标准操作规程》做好生产场地的清洁工作、注重环境卫生管理。十五

[律师回复] 农副产品收购发票可以说是一种专用发票；由增值税一般纳税人自行开具并据以计算进项税额的专门发票。修订后的《中华人民共和国增值税暂行条例》第八条　纳税人购进货物或者接受应税劳务（以下简称购进货物或者应税劳务）支付或者负担的增值税额，为进项税额。　　下列进项税额准予从销项税额中抵扣：　　
（一）从销售方取得的增值税专用发票上注明的增值税额。　　
（二）从海关取得的海关进口增值税专用缴款书上注明的增值税额。　　
（三）购进农产品，除取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书外，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和13%的扣除率计算的进项税额。进项税额计算公式：　　进项税额=买价×扣除率不是税率，是扣除率。

[律师回复] 如果将来要为理赔事宜充当证据的，你自行销毁了，证据不就灭失了吗？

[律师回复] 每家律所收费稍有不同。

[律师回复] 食品经营者建立进货查验记录制度，是实现食品安全可追溯的需要，通过进货查验记录，可以追查相关责任人，确保食品安全的全链条监管。食品安全法对一般的食品经营者规定了进货查验记录制度，要求食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。食品经营企业应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。考虑到食用农产品不同于一般的加工食品，具有鲜活易腐，保质期短，不经过工业加工等特点，无法适用上述一般食品经营者进货查验记录制度的规定，所以食品安全法专门对销售食用农产品的进货查验记录制度作了特别规定，以适应对食用农产品市场销售管理的需要。 关于食用农产品进货查验记录制度，这里应当说明几点：一是适用这一制度的主体，包括食用农产品销售企业和个体工商户，但不包括食品摊贩，食品摊贩的具体管理制度适用有关省、自治区、直辖市地方立法的规定。二是需要查验并记录的具体事项，包括食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。三是食用农产品经营者除了要作好查验记录外，还要对记录予以保存，并保存相关凭证，二者的保存期限均不得少于六个月。六个月的时间从经营者购进该批产品之日起计算。对于食用农产品销售者违反本条规定的，要依据食品安全法第一百二十六条的规定，承担相应的法律责任。

[律师回复] 食品经营者建立进货查验记录制度，是实现食品安全可追溯的需要，通过进货查验记录，可以追查相关责任人，确保食品安全的全链条监管。食品安全法对一般的食品经营者规定了进货查验记录制度，要求食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。食品经营企业应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。考虑到食用农产品不同于一般的加工食品，具有鲜活易腐，保质期短，不经过工业加工等特点，无法适用上述一般食品经营者进货查验记录制度的规定，所以食品安全法专门对销售食用农产品的进货查验记录制度作了特别规定，以适应对食用农产品市场销售管理的需要。 关于食用农产品进货查验记录制度，这里应当说明几点：一是适用这一制度的主体，包括食用农产品销售企业和个体工商户，但不包括食品摊贩，食品摊贩的具体管理制度适用有关省、自治区、直辖市地方立法的规定。二是需要查验并记录的具体事项，包括食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。三是食用农产品经营者除了要作好查验记录外，还要对记录予以保存，并保存相关凭证，二者的保存期限均不得少于六个月。六个月的时间从经营者购进该批产品之日起计算。对于食用农产品销售者违反本条规定的，要依据食品安全法第一百二十六条的规定，承担相应的法律责任。

[律师回复] 《食品安全法》规定应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件（第三十六和第三十九条），索证查验应该按照下列方式进行：国产原料
1）应当查验生产者的食品生产许可证、营业执照、第三方检验报告、还有当批次原料的出厂检验报告，现在很多企业还加上了组织机构代码证和税务登记证的查验。
2）如果是经销商供货，还应查验经销商的食品流通许可证和其营业执照。
3）如果是动物性生鲜肉类，应当查验检验检疫证明。
4）如果是大卖场大超市自购原料，应当备档发票或者小票。进口原料所有的进口原料应当查验其当批次的卫生证书，以及供货商的食品流通许可证和营业执照。

[律师回复] 需要办理《营业执照》、《食品流通许可证》、《烟草专卖零售许可证》　　营业执照办理需提交材料　　
1、经营者签署的《个体工商户开业登记申请书》；　　
2、经营者的身份证复印件（正、反面复印件）；　　
3、经营场所使用证明：　　个体工商户以自有场所作为经营场所的，应当提交自有场所的产权证明复印件；租用他人场所的，应当提交租赁协议和场所的产权证明复印件；无法提交经营场所产权证明的，可以提交市场主办方、政府批准设立的各类开发区管委会、村居委会出具的同意在该场所从事经营活动的相关证明；使用军队房产作为住所的，提交《军队房地产租赁许可证》复印件。　　将住宅改变为经营性用房的，属城镇房屋的，还应提交《登记附表－住所（经营场所）登记表》及所在地居民委员会（或业主委员会）出具的有利害关系的业主同意将住宅改变为经营性用房的证明文件；属非城镇房屋的，提交当地政府规定的相关证明；　　
4、申请登记的经营范围中有食品经营项目，提交辖区工商所核发的《食品流通许可证》复印件；　　
5、《个体工商户名称预先核准通知书》（无字号名称的或经营范围不涉及前置许可项目的可无需提交《个体工商户名称预先核准申请书》)；　　
6、委托代理人办理的，还应当提交经营者签署的《委托代理人证明》及委托代理人身份证复印件。　　食品流通许可证办理　　办理程序　　(一)申请　　申请人填写申请书，受理窗口递交下列有关材料：　　
1、《食品流通许可申请书》；　　
2、《名称预先核准通知书》复印件；已设企业、个体工商户提交营业执照正本原件、复印件，新设企业提交《企业名称预先核准通知书》复印件，新设个体工商户提交《个体工商户字号名称预先核准通知书》复印件（个体工商户不申请字号名称的，可免交）。　　
3、与食品经营相适应的经营场所的使用证明；　　
（
1）自有房产的提交房屋产权证原件、复印件、《经营场所平面图》；　　
（
2）租赁房屋的提交租赁协议，出租方房屋产权证原件、复印件、《经营场所平面图》；　　申请人应当在《经营场所平面图》上用红色水笔勾勒出“从事食品流通的经营和储存的场所”。　　
（
4）填写经营场所应具体表述所在位置，明确到门牌号、房间号。没有门牌号、房间号的，要明确参照物。　　
4、负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明；　　（
1）企业、个体工商户应当提交负责人的身份证明（如身份证、外籍人员护照等）原件、复印件。　　（
2）食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明（如身份证、外籍人员护照等）原件、复印件。　　与食品经营相适应的经营设备、工具清单；　　与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；《经营设施空间平面布局图》（应标明用途、面积、设备设施位置等，对于经营散装食品的，该布局图应体现出单独的销售区域）；食品操作流程文件，如供货、销售流程等。　　食品安全管理制度文本；　　（
1）食品经营企业和许可项目需要现场核查的食品经营者所需提交的《食品安全管理制度》包括：员工食品安全知识培训制度、食品进货查验制度、食品进销货查验记录制度、从业人员健康检查制度和健康档案制度、食品退市制度、食品存贮、运输制度、冷链销售制度等，并应当符合相关法律法规和规章的规定。从事食品批发的经营者还应当有食品批发销售记录制度。　　（
2）不需要现场核查的食品经营者，可将上述制度合并，根据相关要求制定。　　申请烟草专卖零售许可证的条件　　
（一）有与经营烟草制品零售业务相适应的资金；　　
（二）有与住所相的固定经营场所；　　
（三）符合当地烟草制品零售点合理布局的要求；　　
（四）烟草专卖行政主管部门规定的其他条件。　　各地县级烟草专卖局都会在办证场所将办证要求公示出来，申请人可以根据当地烟草专卖局公布的标准，衡量自己是否具备申请烟草专卖零售许可证的条件。　　二、申请烟草专卖零售许可证应提交的材料　　
（一）烟草专卖零售许可证新办申请表；　　
（二）个体工商户、法定代表人或企业负责人的身份证明；　　
（三）房屋权属证明或房屋租赁协议；　　
（四）审批机关规定需要提供的其他材料。　　三、烟草专卖零售许可证办证程序　　
1.申请　　可以直接到当地县级烟草专卖局办证大厅申请，具备条件的地方也可以网上申请。　　
2.受理　　受理过程中，若申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交了全部补正申请材料的，县级烟草专卖局应当受理，并将加盖专用印章的《受理行政许可通知书》送达申请人；不予受理的，烟草专卖局应负责将加盖专用印章的《不予受理行政许可通知书》送达申请人。　　
3.实地核查　　烟草专卖局受理后，会指派两名以上工作人员到经营场所进行核查，核查申请内容与实际情况是否一致，并结合当地烟草制品零售点合理布局的要求，提交核查结果。　　
4.审核审批　　烟草专卖局的审核部门根据有关法规政策和当地烟草制品零售点合理布局的要求，对申请人提交材料的真实性、合法性、有效性、完整性等进行审核，并提出是否办理的意见，提交审批人审批。　　
5.决定　　一般情况下，烟草专卖局会在受理之日起20个工作日内依法作出决定。予以许可的，烟草专卖局作出准予行政许可的决定，并在十日内向申请人送达烟草专卖零售许可证。不予许可的，也会向申请人说明理由，并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

[律师回复] 您好，针对您的热食类食品制售经营范围是什么问题解答如下, 热食类食品制售经营范围：食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品来销售。
食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。

[律师回复] 农副产品收购发票可以说是一种专用发票；由增值税一般纳税人自行开具并据以计算进项税额的专门发票。修订后的《中华人民共和国增值税暂行条例》第八条　纳税人购进货物或者接受应税劳务（以下简称购进货物或者应税劳务）支付或者负担的增值税额，为进项税额。　　下列进项税额准予从销项税额中抵扣：　　
（一）从销售方取得的增值税专用发票上注明的增值税额。　　
（二）从海关取得的海关进口增值税专用缴款书上注明的增值税额。　　
（三）购进农产品，除取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书外，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和13%的扣除率计算的进项税额。进项税额计算公式：　　进项税额=买价×扣除率不是税率，是扣除率。

[律师回复] 你好，关于上述的问题，解答如下, 　销售者应当赔偿。　　我国产品质量法规定，销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品。食品卫生法规定，销售者禁止生产经营变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。商场销售变质的鱼肉肠，违反了法律规定，应承担赔偿责任。此外，依据民法的有关规定，销售者赔偿后，可以向有责任的生产者追偿。

[律师回复] 《食品安全法》规定应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件（第三十六和第三十九条），索证查验应该按照下列方式进行：国产原料
1）应当查验生产者的食品生产许可证、营业执照、第三方检验报告、还有当批次原料的出厂检验报告，现在很多企业还加上了组织机构代码证和税务登记证的查验。
2）如果是经销商供货，还应查验经销商的食品流通许可证和其营业执照。
3）如果是动物性生鲜肉类，应当查验检验检疫证明。
4）如果是大卖场大超市自购原料，应当备档发票或者小票。进口原料所有的进口原料应当查验其当批次的卫生证书，以及供货商的食品流通许可证和营业执照。

[律师回复] 你好！建议及时到工商局增加营业范围，希望我的回答对你能有所帮助。

[律师回复] 罚金，其财产不足以同时支付时，先承担民事赔偿责任。因此根据《食品安全法》第九十六条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。第九十七条规定，违反本法规定，可以向销售者或者生产厂家索赔。保留好超市购物小票，或者购物发票等购物凭证，还有买的食品要保存好，买到过期食品的，食品上的超市标签要完整

[律师回复] 对于生产、销售有毒有害食品这个问题，解答如下, 生产、销售有毒、有害食品罪是指生产者、销售者违反国家食品卫生管理法规，故意在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。本罪是选择性罪名，不仅指行为方式(生产、销售)选择，也包括犯罪对象(有毒、有害食品)选择。在司法实践中，不能简单地一律定为生产、销售有毒、有害食品罪，要根据行为特征，确定犯罪罪名，如生产有毒食品罪、生产有害食品罪、销售有害食品罪等。