最近几年外卖可以说在我国是发展的很火的,但在之前我国没有专门出台相应的内容对外卖这个行业加以规定,导致出现了不少问题,在外卖市场主要的问题就是卫生安全问题,很多人在买食物的时候都会首先考虑食品安全问题,确保自己的安全,那外卖新规定内容是什么?下面就详细介绍。
外卖新规定内容
国家正在制定强制性标准
在上述《规范》出台之前,上个月还有一个行业标准出炉,要求外卖配送箱要比纸巾干净!据现代快报:7月11日,中国烹饪协会第一个《消毒餐饮配送箱(包)》推荐性标准(以下简称标准)出炉,该标准明确要求配送箱菌落总数小于100CFU/平方厘米。
这是什么概念呢?根据国家现行的《一次性使用卫生用品卫生标准》,目前对手套或指套、纸巾、湿巾的菌落总数要求是,小于等于200CFU/平方厘米。也就是说,配送箱消毒后的内环境应该比纸巾更干净。此外,标准对配送箱内大肠菌群要求是'不得检出'。对送餐包直观的感受,是干净,无破损,不能有附着物、油 (汤)渍、泡沫和异味。
记者采访时,只有一个小哥称知道该标准。对于配送箱能否达到标准,一小哥告诉记者,自己每天都会用清水和消毒剂清洗配送箱,应该能吧!也有小哥表示,虽然不知道这一新标准,但是公司一直要求他们每天把配送箱冲洗、消毒、擦洗干净。
中国烹饪协会发展部工作人员告诉记者,推荐性标准和强制性标准不同,即使违反,也不构成经济或法律方面的责任。因此,约束力度也大打折扣。
好消息是,国家正在制定强制性标准。据新华网7月消息,国家食品药品监督管理总局正在制定《网络订餐监督管理办法》,其征求意见稿中就有相关的内容,如送餐人员应当保持个人卫生,使用安全、无害的配送容器,并保持容器清洁。
而在某些城市已经开始实施的地方立法中,已经有了规定。小编注意到,9月1日起实施的《上海市网络餐饮服务监督管理办法》规定,使用的送餐箱或者送餐包应当定期清洁、消毒。
法制化程度近几十年在不断的增强,如今的社会法律已经非常重要,任何问题都需要法律来解决。现在从我国正式实施外卖配送服务规范,加强对外卖的管理,同时也能避免一些纠纷的发生,确保消费者的合法权益不受侵犯。
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