员工竞业限制协议具体指的是什么？企业能不能强制员工签订呢？签订这个主要是为了限制什么呢？真的是不明白。

用人单位要求劳动者签订“竞业限制”的相关协议，在离职后劳动者履行了竞业限制义务的，用人单位必须给予补偿。
补偿标准：每月不得低于前十二个月平均工资的30%，也不得低于当地最低工资标准。
法律依据：《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（四）》
第六条　当事人在劳动合同或者保密协议中约定了竞业限制，但未约定解除或者终止劳动合同后给予劳动者经济补偿，劳动者履行了竞业限制义务，要求用人单位按照劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月平均工资的30%按月支付经济补偿的，人民法院应予支持。
前款规定的月平均工资的30%低于劳动合同履行地最低工资标准的，按照劳动合同履行地最低工资标准支付。