实习15天老板不给工资是否违法

解析：
在实习期间拒绝发放薪资待遇显然是违法的行为，对于未依照约定及时支付对应酬劳的企业或个人，劳动者有权向所在地的劳动监察部门进行投诉，或者依法提起劳动仲裁。
若未能按时收到应得的薪酬，劳动者可采取以下两种途径来维护自身权益：
首先，劳动者可以选择前往当地劳动局的劳动监察部门进行投诉，这种方法的优势在于操作简便易行。
然而，需要注意的是，由于各地执法力度存在差异，可能无法完全保障您的权益。
其次，劳动者也可以选择向当地劳动局申请劳动仲裁，请求支付相应的工资报酬。
在此过程中，如若双方并未签署正式的劳动合同，劳动者还可以进一步主张未签定劳动合同的双倍工资赔偿。
此外，如果因为拖欠工资而导致劳动者主动提出解除劳动关系，那么劳动者还有权要求用人单位支付相应的经济补偿金。
法律依据：
《工资支付暂行规定》第十三条
用人单位在劳动者完成劳动定额或规定的工作任务后，根据实际需要安排劳动者在法定标准工作时间以外工作的，应按以下标准支付工资：
（一）用人单位依法安排劳动者在日法定标准工作时间以外延长工作时间的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150%支付劳动者工资；
（二）用人单位依法安排劳动者在休息日工作，而又不能安排补休的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付劳动者工资；
（三）用人单位依法安排劳动者在法定休假节日工作的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付劳动者工资。
实行计件工资的劳动者，在完成计件定额任务后，由用人单位安排延长工作时间的，应根据上述规定的原则，分别按照不低于其本人法定工作时间计件单价的150%、200%、300%支付其工资。
经劳动行政部门批准实行综合计算工时工作制的，其综合计算工作时间超过法定标准工作时间的部分，应视为延长工作时间，并应按本规定支付劳动者延长工作时间的工资。
实行不定时工时制度的劳动者，不执行上述规定。