合同和实际支付金额不一致应该怎么办

合同和实际支付金额不一致，如果是付款金额少于签订金额，属于违约，如果是付款金额多于签订金额，应当予以返；如果是根据合同的约定或政府定价自行调整付款金额的结果，不构成违约，合同继续履行。
【法律依据】
《中华人民共和国民法典》第五百八十六条，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。