辞职当天老板不给工资怎么办

1.
首先可以选择通过友好协商来解决纠纷；
2.
其次可向劳动争议调解委员会提出申请进行调解；
3.接下来就是申请仲裁，如果对裁决结果仍不满意的，还可向人民法院提起诉讼；
当普通劳动者辞去工作后，单位应对其在15天内完成相应的离职手续和保险关系转移等事宜，并且在这之前应先支付劳动者所有的工资报酬。虽然现行的法律并未明确规定离职时薪资应何时发放，然而根据大部分相关法律的要求，公司应在员工正式离开雇佣岗位之后即刻付清职工薪酬。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。