承包合同无效保证金退还不给怎么办

首先需要强调的是，在订立的承包合同被判定为无效之后，倘若收取保证金的一方拒绝履行退还义务的话，您不妨首先尝试与之进行有效的协商和沟通，明确表明索回保证金的诉求并留存相关的佐证资料，例如沟通交流的详细内容记录、订立合同时所使用的原始合同文本等等。
若经过详尽的协商努力却依旧未能取得任何积极进展的话，那么在下相信您有权选择通过法律途径加以解决这一难题。
为了实现这一目标，您需向具有审理权限的人民法院提交相关诉讼材料，请求裁判机构判定对方返还已收取的保证金，并有可能就此赔偿相应的利息损失。
在此过程当中，为确保诉讼的合法性及有效性，您务必要提供充足的证据来证实该合同因何种原因被判定为无效以及对方确实收取了保证金但却未按约履行退还义务的事实。
此外，还请务必关注诉讼时效的问题，根据我国现行法律规定，一般的民事纠纷的诉讼时效为三年，因此，您应在时效期限内及时行使自己的合法权益。