如果没签劳动合同可以申请仲裁吗

如未能签署劳动合同，您仍有权提起仲裁。
依据我国《劳动合同法》之相关规定，用人单位在自用工之日起满一个月但不足一年的期间内，未与劳动者签订书面雇佣协议，应对劳动者以月为单位进行双倍工资的赔偿。
若您期望启动仲裁程序，首先应收集到能够证实您与用人单位之间确实存在劳务关系的各类证据材料，例如工资支付凭据、工作证件、出勤记录以及其他员工的证词等等。
其次，您需向具有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，详细列明您申诉中的各项权利主张及其相应的事实依据和法律理由。
值得注意的是，依据我国法律法规，劳动仲裁案件存在时效性，通常情况下为一年，自知情或应得知自身权益受侵害之日开始计算。