酒店收16岁的服务员一般是合理的,但是必须要保证当事人已经满16周岁。不满十六周岁不允许参加工作,从法律上讲是童工;已满十六周岁不满十六周岁的,属于未成年工,法律允许未成年工参加工作,但有法律对未成年工有特别的保障制度。
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