厨师劳动合同范本是怎么样的？

[律师回复] 根据你的问题解答如下, 甲方：大酒店乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权力与职责
1、甲方把　　　　厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为　　　　年，即从　　年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，其中试用期为三个月，即从　　年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币　　　元，每月日~日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月　　天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少　　人到甲方厨房工作（其中炒锅　　人、砧板　　人、凉菜　　人、面点　　人、打荷　　人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到　　的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后，一律不准。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币　　　　　　元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。1
1、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。1
2、乙方须于　　月　　日　　时前人员到位；乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方：大酒店乙方代表签字：甲方代表签字：年月日

[律师回复] 根据你的问题解答如下, 甲方：大酒店乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权力与职责
1、甲方把　　　　厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为　　　　年，即从　　年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，其中试用期为三个月，即从　　年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币　　　元，每月日~日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月　　天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少　　人到甲方厨房工作（其中炒锅　　人、砧板　　人、凉菜　　人、面点　　人、打荷　　人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到　　的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后，一律不准。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币　　　　　　元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。1
1、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。1
2、乙方须于　　月　　日　　时前人员到位；乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方：大酒店乙方代表签字：甲方代表签字：年月日

[律师回复] 甲方：_________________________有限公司
　　乙方：_________________________________
　　居民身份证号码：_______________________
　　出生日期：___________年______月______日
　　在甲方工作起始时间：_____年____月____日
　　家庭住址：_____________________________
　　邮政编码：_____________________________
　　鉴于甲方业务发展的需要，雇佣乙方为_______________有限公司提供劳务服务，经双方协商订立正式《劳务雇佣合同书》如下：
　　
一、合同期限
　　第一条 本合同于________年_______月_______日生效，期限________年，其中试用期至______年_____月______日止。
　　如双方需要，可在合同期满前一个月协商续签劳务雇佣合同。如合同期已满，双方不再续签合同，但受雇方从事的有关工作和业务尚未结束，则合同应顺延至有关工作业务结束。
　　
二、甲、乙双方的义务和责任
　　第二条 乙方同意根据甲方工作需要，承担_______________________岗位(工种)工作。
　　第三条 乙方工作应达到甲方规定该岗位职责的要求和甲方对该岗位之特别规定(详见《岗位责任书》)的标准。
　　第四条 乙方每周工作时间为________天，每天工作________小时;乙方应按照工作职责保证完成甲方规定的工作和任务。
　　第五条 乙方应接受甲方的绩效考核。
　　第六条 未经甲方许可，乙方不得承接与乙方职责相关的个人业务。
　　第七条 甲方应向乙方提供乙方所承担工作中必需的工作条件。
　　第八条 按国家有关规定缴纳的各类社会劳动保险费用及乙方档案，均由乙方原单位保管缴纳。
　　第九条 乙方应严格遵守本合同的附加条款。
　　
三、劳务报酬
　　第十条 甲方每月11日前以货币形式支付乙方劳务报酬，标准为_______元/月或按董事会拟定的标准额执行。
　　乙方在试用期间的劳务报酬为转正后的80%-90%或双方约定。
　　甲乙双方对劳务报酬的其他约定__________________________。
　　甲方在以下情况有权扣除乙方相应额度的劳务报酬：
1.因乙方的过失给甲方造成经济损失的;
2.乙方违反公司管理制度的;
3.双方约定的其他情况。
　　
四、合同的终止与解除
　　第十一条 合同期满如未续签，则视为《劳务雇佣合同书》自行终止，双方应及时办理相关手续。
　　第十二条 经甲乙双方协商一致，本合同可以解除。
　　第十三条 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：
　　
(一)在试用期间被证明不符合录用条件的;
　　
(二)严重违反甲方有关规定及按照本合同约定可以解除劳务合同的;
　　
(三)严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的;
　　
(四)被依法追究刑事责任的。
　　
五、双方约定的其他内容
　　第十四条 甲乙双方约定本合同增加以下内容：
　　
(一) 乙方有义务向甲方提供真实的个人信息与相关证明，并如实填写《劳务人员登记表》，否则甲方有权随时解除本合同，并且不给予经济补偿。
　　
(二) 甲方有权对公司的有关规定进行修改、完善。修改后的内容对本合同具有同等效力。
　　
(三) 甲方可以在合同有效期内，根据需要调整乙方的岗位职责和工作范围，劳务报酬等事项也将做出相应调整。乙方愿意服从甲方的安排。
　　
(四) 乙方在合同期内承担的甲方工程项目中的工作及责任的，在该项目未结束前，乙方不得未经甲方同意擅自离职。
　　
(五) 甲方将定期或不定期对乙方进行工作绩效考核，考核不合格者，甲方有权解除或终止本合同。
　　
(六) 本合同到解除日期时，乙方应按照《________________有限公司员工手册》中的离职制度办理离职手续，否则甲方有权扣除或拒绝支付乙方劳务报酬。
　　第十五条 本合同的附件如下：
　　附件一 《保密协议》;
　　附件二 《岗位职责书》;
　　附件三 甲方制定的《员工手册》及有关规定。
　　第十六条 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
　　甲方(盖章)：____________
　　法人或委托代理人签字或盖章：______________
　　乙方(签字)：____________
　　签订日期：________________

[律师回复] 甲方(聘用单位) ： 负责人：
乙方(受聘人员) 姓名： 性别：
出生年月日： 文化程度：
居民身份证号码： 手机号码：
家庭住址：
根据国家法律和有关政策，经甲、乙双方平等协商，自愿签订本公司员工聘用劳动合同旅游公司：
一、聘用合同期限
(本合同为有固定期限的聘用合同) 合同期从 年 月 日至 年 月 日止。其中试用期从 年 月 日至 年 月 日止。
二、工作性质
乙方同意按甲方工作需要，在 岗位工作，完成该岗位承担的各项工作任务。
三、劳动保护和劳动条件
甲方按国家和省、市的有关安全、劳动保护、卫生健康规定为乙方提供必要的工作条件保障乙方在安全、健康的环境中工作。
四、劳动报酬及考核目标
全年任务为:
A. 月基本工资： 元/月
B. 岗位补贴： 元/月
C. 业务提成：
1、实际完成量≤月目标量75%，按照 %计算提成；
2、75%月目标量?实际完成量≤100%月目标量，按照 %计算提成；
3、实际完成量gt;月目标量100%，按照 %计算提成；
补助：
1. 餐补： 元/月
2. 车补： 元/月
3. 电话补助： 元/月

[律师回复] 甲方：（以下简称甲方）身份证；
乙方：（以下简称乙方 身份证；
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。
地址；

一、承包期限暂定 1 年，于 _2012年 月 日起至 2013 年 月 日止。

二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配，管理工作，乙方负责组建厨房人员。不包括保洁人员，洗菜，煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。基本月工资定为人民币 ----元整 ( 大写 ： 万 千 佰 元 ) 。厨房押金为15天，每月的工资发放为 每月16 日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，营业额保底---万，如超出1万以上部分，按营业额10%提成作为厨房的奖金，奖金连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。在生意好的情况下，营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。
四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期，试用期内双方都有权利选择留或去。过试用期本协议正式生效。
四 、甲方义务和权利：
1、 要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。工作所需的设备和良好的工作环境的义务。甲方如对厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
2、 为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。春节如果开工1-3日按3倍工资，其它的与店内职工同等待遇。
3、 甲方负责采购材料，要做到及时、保质、保量，价格合理。否则由甲方自己负责。
4、 厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格原料。
5、 对乙方的工作有监督权。如乙方违反店规，有对其进行正当处罚的权利（店规见规章制度）。
乙方义务和权利
1、 在工作中应接受服从甲方的领导和监督。
2、 乙方全体人员要遵纪守法，执行店内的各项规章制度。

[律师回复] 甲方：
　　乙方：
　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
　　一、甲方权力与职责
　　
1、甲方把 厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为 年，即从 年 月 日起至 年 月 日止，其中试用期为三个月，即从 年 月 日起至 年 月 日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
　　
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
　　
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
　　
4、乙方每月总工资为人民币 元，每月 日~ 日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
　　
5、甲方给予乙方每月 天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
　　
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
　　
1、乙方须保证至少 人到甲方厨房工作(其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
　　
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到 的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
　　
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
　　
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
　　
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
　　
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
　　
7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
　　
8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
　　
9、乙方需交纳制服及工作保证金人民币 元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。
　　
10、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。
　　甲方：乙方：日期：

[律师回复] 甲方：
　　乙方：
　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
　　
一、甲方权利与职责
　　
1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为： 年，即从 年 月 日起至 年 月 日止，其中前三个月为试用期，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
　　
2、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监督。
　　
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍（水、电、气费用自负）
　　
4、乙方每月总承包费用为人民币 元（包括工资、加班费、福利、劳动保险），每月10日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，在经营指标完成的情况下，乙方享有现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮1000元。
　　
5、甲方根据管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度，甲方有权给予处罚或辞退。
　　
二、乙方权利与职责
　　
1、乙方配备的人员至少有三年以上的工作经验，经甲方考核合格后到甲方厨房工作（其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，乙方若对厨房人员调整时须以书面形式报告甲方并经甲方同意，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方进行调整。
　　
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，保证零餐、宴席达到毛利率50%（±3%）；团队餐达到毛利率30%；早餐、员工餐只计成本，如达不到乙方规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的50%扣除工资。
　　
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀请甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每月至少推出两道新菜品）
　　
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，团餐、生日宴、标准餐、会议餐，不定期进行创新等活动。
　　
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
　　
6、乙方应做好食品卫生工作保证食品安全，若因未按甲方管理卫生规定要求，由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全出产，如果因违规操作而造成的损失，责任由乙方承担。

[律师回复] 甲方：_________________________有限公司
　　乙方：_________________________________
　　居民身份证号码：_______________________
　　出生日期：___________年______月______日
　　在甲方工作起始时间：_____年____月____日
　　家庭住址：_____________________________
　　邮政编码：_____________________________
　　鉴于甲方业务发展的需要，雇佣乙方为_______________有限公司提供劳务服务，经双方协商订立正式《劳务雇佣合同书》如下：
　　
一、合同期限
　　第一条 本合同于________年_______月_______日生效，期限________年，其中试用期至______年_____月______日止。
　　如双方需要，可在合同期满前一个月协商续签劳务雇佣合同。如合同期已满，双方不再续签合同，但受雇方从事的有关工作和业务尚未结束，则合同应顺延至有关工作业务结束。
　　
二、甲、乙双方的义务和责任
　　第二条 乙方同意根据甲方工作需要，承担_______________________岗位(工种)工作。
　　第三条 乙方工作应达到甲方规定该岗位职责的要求和甲方对该岗位之特别规定(详见《岗位责任书》)的标准。
　　第四条 乙方每周工作时间为________天，每天工作________小时;乙方应按照工作职责保证完成甲方规定的工作和任务。
　　第五条 乙方应接受甲方的绩效考核。
　　第六条 未经甲方许可，乙方不得承接与乙方职责相关的个人业务。
　　第七条 甲方应向乙方提供乙方所承担工作中必需的工作条件。
　　第八条 按国家有关规定缴纳的各类社会劳动保险费用及乙方档案，均由乙方原单位保管缴纳。
　　第九条 乙方应严格遵守本合同的附加条款。
　　
三、劳务报酬
　　第十条 甲方每月11日前以货币形式支付乙方劳务报酬，标准为_______元/月或按董事会拟定的标准额执行。
　　乙方在试用期间的劳务报酬为转正后的80%-90%或双方约定。
　　甲乙双方对劳务报酬的其他约定__________________________。
　　甲方在以下情况有权扣除乙方相应额度的劳务报酬：
1.因乙方的过失给甲方造成经济损失的;
2.乙方违反公司管理制度的;
3.双方约定的其他情况。
　　
四、合同的终止与解除
　　第十一条 合同期满如未续签，则视为《劳务雇佣合同书》自行终止，双方应及时办理相关手续。
　　第十二条 经甲乙双方协商一致，本合同可以解除。
　　第十三条 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：
　　
(一)在试用期间被证明不符合录用条件的;
　　
(二)严重违反甲方有关规定及按照本合同约定可以解除劳务合同的;
　　
(三)严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的;
　　
(四)被依法追究刑事责任的。
　　
五、双方约定的其他内容
　　第十四条 甲乙双方约定本合同增加以下内容：
　　
(一) 乙方有义务向甲方提供真实的个人信息与相关证明，并如实填写《劳务人员登记表》，否则甲方有权随时解除本合同，并且不给予经济补偿。
　　
(二) 甲方有权对公司的有关规定进行修改、完善。修改后的内容对本合同具有同等效力。
　　
(三) 甲方可以在合同有效期内，根据需要调整乙方的岗位职责和工作范围，劳务报酬等事项也将做出相应调整。乙方愿意服从甲方的安排。
　　
(四) 乙方在合同期内承担的甲方工程项目中的工作及责任的，在该项目未结束前，乙方不得未经甲方同意擅自离职。
　　
(五) 甲方将定期或不定期对乙方进行工作绩效考核，考核不合格者，甲方有权解除或终止本合同。
　　
(六) 本合同到解除日期时，乙方应按照《________________有限公司员工手册》中的离职制度办理离职手续，否则甲方有权扣除或拒绝支付乙方劳务报酬。
　　第十五条 本合同的附件如下：
　　附件一 《保密协议》;
　　附件二 《岗位职责书》;
　　附件三 甲方制定的《员工手册》及有关规定。
　　第十六条 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
　　甲方(盖章)：____________
　　法人或委托代理人签字或盖章：______________
　　乙方(签字)：____________
　　签订日期：_______________

[律师回复] 乙方售后承诺：
　　
1、所有设备产品均为全新合格产品并免费保修 年(机电部分按国家标准保修;易损件超过质保期的甲方承担材料费，乙方免费更换)，终身维护;
　　
2、接到甲方维修电话通知后24小时内到达现场，并及时排除故障;对需更换的配件，48小时内到位更换;对无法修复的产品在保质期内的实行整机更换(甲方原因和不可抗力因素除外);
　　
3、免费为甲方培训技术操作人员，直至能正常使用乙方产品为止。
　　
九、违约责任：
　　
1、甲方不按合同规定付款，每逾期一日，按当期应付款项另加3%支付乙方;逾期一周以上，每逾期一日，按当期应付款项另加10%支付乙方;逾期十五日以上视为违约，按合同法处理(不可抗力因素除外)。
　　
2、乙方须按约定如期提供符合要求的设备交付甲方正常使用，否则给甲方造成损失须承担赔偿(甲方原因和不可抗力因素除外)。
　　
十、如合同发生纠纷，双方协商不成，可提交人民法院裁决。
　　十
一、合同附件与本合同具同等法律效力。
　　十
二、本合同一式两份，双方各执一份，法律效力同等。 年质保期满后自然失效。
　　甲方(盖章)： 乙方(盖章)：
　　法人或授权代表人： 法人或授权代表人：
　　联系电话： 联系电话：
　　合同签订时间： 年 月

[律师回复] 参照下面的格式写厨房劳动承包合同范本：甲方：（ ）（以下简称甲方）身份证；
乙方：（ ）（以下简称乙方 身份证；
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。
地址；

一、承包期限暂定 1 年，于 _2012年 月 日起至 2013 年 月 日止。

二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配，管理工作，乙方负责组建厨房人员。不包括保洁人员，洗菜，煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。基本月工资定为人民币 ----元整 ( 大写 ： 万 千 佰 元 ) 。厨房押金为15天，每月的工资发放为 每月16 日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，营业额保底---万，如超出1万以上部分，按营业额10%提成作为厨房的奖金，奖金连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。在生意好的情况下，营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。
四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期，试用期内双方都有权利选择留或去。过试用期本协议正式生效。
四 、甲方义务和权利：
1、 要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。工作所需的设备和良好的工作环境的义务。甲方如对厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
2、 为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。春节如果开工1-3日按3倍工资，其它的与店内职工同等待遇。
3、 甲方负责采购材料，要做到及时、保质、保量，价格合理。否则由甲方自己负责。
4、 厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格原料。

5、 对乙方的工作有监督权。如乙方违反店规，有对其进行正当处罚的权利（店规见规章制度）。
乙方义务和权利
1、 在工作中应接受服从甲方的领导和监督。
2、 乙方全体人员要遵纪守法，执行店内的各项规章制度。
3、 要保证产品质量，保证安全操作，符合卫生标准。
4、 厉行节约，杜绝浪费，按操做规程使用、保养设备。
5、 因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，如果属实此损失由乙方承担。
6、 厨房人事管理权归乙方代表，在保证餐厅正常运作的前提下，乙方代表有权自行安排工作和休息、请假等
五， 补充协议：
1甲方如停业或转让餐厅，应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。

2、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤，由甲方负责按照劳动保护法处理。
3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方，结清所有工资。
4、 乙方若想终止合同提前半月通知甲方，待甲方找到合适的厨师后马上发放全部工资离开。
5、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。欠发工资三天以上视违约。并可以解除单方合同，同时停止工作。甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。以上合同如需修改要经双方同意，未达成协议前按此执行。
本合同自签字之日起试用1个月后双方没有问题生效。涂改无效。甲、乙双方各执壹份，具有同等法律效力。
甲方法人代表签字： 单位盖章：
乙方代表签字：

[律师回复] 甲方： 酒店方
乙方： 厨师方
经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权力与职责
1、甲方把　　　　厨房承包给乙方、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为　　　　年，即从
年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，其中试用期为三个月，即从　　年　　月　　日起至
年　　月　　日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐。
4、乙方每月总工资为人民币　　　元，每月 日~ 日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月　　天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方制度对乙方进行日常，若乙方人员违反甲方制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少　　人到甲方厨房工作（其中炒锅　　人、砧板　　人、凉菜　　人、面点　　人、
打荷人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到　　的毛利率，如达不到或超过规
定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新
，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担
；若因乙方问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反

[律师回复] 甲方：
　　乙方：
　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
　　
一、甲方权力与职责
　　
1、甲方把 厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为 年，即从年月 日起至年月 日止，其中试用期为三个月，即从年月 日起至年月 日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
　　
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
　　
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
　　
4、乙方每月总工资为人民币 元，每月 日～ 日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
　　
5、甲方给予乙方每月 天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
　　
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
　　
二、乙方权力与职责
　　
1、乙方须保证至少 人到甲方厨房工作（其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
　　
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到 的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。
　　
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）
　　
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
　　
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
　　
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
　　
7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
　　
8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
　　
9、乙方需交纳制服及工作保证金人民币 元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。
　　
10、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

[律师回复] 你好，厨师雇佣合同范本如下：
招聘方：__________________________(企业，事业，机关，团体等单位的行政)简称甲方
受聘方：______________(协议制职工)简称乙方 ，
厨师聘用协议书。
根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条 协议期限
协议生效期限为___个月，从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条：工作内容
1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。
第三条：劳动纪律
1、甲方应根据《劳动法》和有关规定，制定本酒店各项具体规章制度。
2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范;爱护甲方财产，遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。
3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度，给予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。
第四条：劳动报酬
1、乙方月工资为： 元/月
2、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放，
协议书《厨师聘用协议书》。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。
3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。
4、乙方在工作期间_________福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。
第五条：劳动纪律
1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。
2、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且乙方不必补偿协议期内的培训费。
第六条：其它
1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执，同意以劳动局为第一审理机关。
2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。
甲方： 乙方(姓名)： (签字)
签约代表人：(签字) 身份证号码
职称： 户口所在地地址：

[律师回复] 甲方为乙方提供厨房如下：电器类： 空调机 __ 台，（型号： ）冰箱 ___台，（型号： ）彩色电视机 ___台，（型号： ）等家具类：床 ____张, 书桌 ____张 ，沙发 ____套__张等甲方法定代表： 乙方法定代表：年 月 日 年 月 日

[律师回复] 甲 方：
　　乙 方：
　　经双方友好协商，现就甲方向乙方购买并委托乙方承担安装厨房设备事宜达成如下协议：
　　
一、设备名称：详见合同附件。
　　
二、安装地址：
　　
三、 合同总价： 含运费、搬运费、安装调试费(不含税费)，最终结算以实际发生的项目和实际使用的设备、材料数量为准。
　　
四、合同工期：自本合同签订之日起至 。
　　
五、付款方式：设备安装合同
1、自本合同生效后，甲方于3日内向乙方支付50 %预付款;
　　
2、工程按期完工并验收合格后,甲方根据实际发生的总价与3日内向乙方支付全款。
　　
六、质量验收标准约定：
　　
1、乙方须按合同附件规定的标准供货;
　　
2、乙方的设计方案合理，能满足甲方要求;
　　
3、产品做工精良、结实，安装稳固，无明显影响使用功能和损坏耐久性方面重大缺陷;
　　
七、双方责任：
　　
(一)甲方责任：
　　
1、严格按合同规定的付款方式付款;
　　
2、协调其他工序配合乙方搞好设备的安装调试工作;
　　
3、自身原因延误工期，损失自行承担;
　　
(二)乙方责任：
　　
1、严格按合同附件规定的标准供货并如期交付甲方正常使用;
　　
2、免费为甲方提供设备安装、调试;
　　
3、在生产、安装过程中对甲方提出的合理性技术建议应予采纳;
　　
4、设备安装前指导甲方做好前期准备工作;
　　
八、乙方售后承诺：
　　
1、所有设备产品均为全新合格产品并免费保修 年(机电部分按国家标准保修;易损件超过质保期的甲方承担材料费，乙方免费更换)，终身维护;
　　
2、接到甲方维修电话通知后24小时内到达现场，并及时排除故障;对需更换的配件，48小时内到位更换;对无法修复的产品在保质期内的实行整机更换(甲方原因和不可抗力因素除外);
　　
3、免费为甲方培训技术操作人员，直至能正常使用乙方产品为止。
　　
九、违约责任：
　　
1、甲方不按合同规定付款，每逾期一日，按当期应付款项另加3%支付乙方;逾期一周以上，每逾期一日，按当期应付款项另加10%支付乙方;逾期十五日以上视为违约，按合同法处理(不可抗力因素除外)。
　　
2、乙方须按约定如期提供符合要求的设备交付甲方正常使用，否则给甲方造成损失须承担赔偿(甲方原因和不可抗力因素除外)。
　　
十、如合同发生纠纷，双方协商不成，可提交人民法院裁决。
　　十
一、合同附件与本合同具同等法律效力。
　　十
二、本合同一式两份，双方各执一份，法律效力同等。 年质保期满后自然失效。
　　甲方(盖章)： 乙方(盖章)：
　　法人或授权代表人： 法人或授权代表人：
联系电话： 联系电话：
　　合同签订时间： 年 月 日

[律师回复] 不需要那么麻烦，餐厅厨师聘用合同范本先是要确认好甲方乙方，甲方通常是餐厅，乙方是厨师，写上厨师的信，还有甲方的管理规定，提供的员工待遇以及乙方的责任义务，合同期多长等一定要把时间写清楚，避免纠纷

[律师回复] 甲方（单位）
　　乙方（劳动者）姓名_____________性别： 民族：________ 文化程度：
　　居民身份证号码：________ ___ _ 联系电话_______ _
　　家庭住址 ：
　　
一、双方在签订本合同前，应认真阅读本合同。甲乙双方的情况应如实填写，本合同一经签订，即具有法律效力，双方必须严格履行。
　　
二、签订劳动合同，甲方应加盖单位公章；法定代表人（负责人）或委托代理人及乙方应签字或盖章，其他人不得代为签字。
　　
三、本合同中的空栏，由双方协商确定后填写，并不得违反法律、法规和相关规定；
　　
四、工时制度分为标准工时、不定时、综合计算工时三种。实行不定时、综合计算工时工作制的，应经劳动保障部门批准。
　　
五、本合同的未尽事宜，可另行签订补充协议，作为本合同的附件，与本合同一并履行。
　　
六、本合同应使用钢笔或签字笔填写，字迹清楚，文字简练、准确，并不得擅自涂改。
　　
七、本合同签订后，甲、乙双方各执一份备查。
　　为建立劳动关系，明确权利义务，根据《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动合同法》和有关法律、法规，甲乙双方遵循诚实信用原则，经平等协商一致，自愿签订本合同，共同遵守执行。
　　第一条 劳动合同期限
　　
（一）劳动合同期
　　本合同期限采用下列方式。
　　
1、有固定期限：本合同期限为 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。
　　
2、无固定期限：本合同期限自年月日开始履行，至法定条件出现时终止履行。
　　
（二）试用期
　　双方同意按以下第种方式确定试用期（试用期包含在劳动合同期内）
　　
1、试用期从自 年 月 日起至 年 月 日止。
　　第二条 工作内容
　　
1、甲方根据生产（工作）需要，安排乙方在 生产（工作）岗位，并为乙方提供必要的生产（工作）条件。
　　
2、乙方应按照甲方对本岗位生产（工作）任务和责任制的要求，完成规定的数量、质量指标。
　　第三条 劳动保护、劳动条件和职业培训
　　
1、甲方必须建立健全劳动安全卫生制度和操作规程、工作规范，并对乙方进行安全卫生教育，杜绝违章操作和违章指挥。
　　
2、甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，必须告知乙方所从事的工作（生产）岗位，存在职业危害因素的名称、可能产生的职业病危害及后果按国家规定定期安排从事职业危害工作的乙方进行健康检查。
　　
3、实行对女工和未成年工的特殊保护和女职工在孕期、产期、哺乳期间，甲方按国家规定为其提供劳动保护。
　　
4、甲方应根据需要对乙方进行必要的职业培训或为乙方接受职业培训提供必要的条件。
　　第四条 劳动纪律
　　
1、甲方应当依法制定和健全内部规章制度和劳动纪律，依法对乙方进行规范和管理。
　　
2、乙方应严格遵守甲方依法制定的各项规章制度，服从甲方的管理。
　　第五条 工作时间和休息、休假
　　
1、甲方安排乙方实行第项工作制。
　　
（1）标准工作制：甲方安排乙方每日工作时间不超过八小时，每周不超过四十小时。甲方保证乙方每周至少休息一日。甲方由于工作需要，经与工会和乙方协商后可
　　以延长工作 时间，一般每日不得超过一小时。因特殊需要延长工作时间的，在
　　保障乙方身体健康的条件下，延长工作时间每日不得超过三小时，每月不得超过
　　三十六小时。
　　
（2）综合计算工时工作制。
　　
（3）不定时工作制。
　　
2、甲方按规定给予乙方享受法定休假日、年休假、婚假、丧假、探亲假、产假、看护假等带薪假期。
　　第六条 劳动报酬
　　
1、甲方按照本市最低工资结合本单位工资制度支付乙方工资报酬。
　　具体标准工资为 元/月。，乙方试用期工资为 元/月。
　　2.甲方每月 日支付乙方（当月/上月）工资。如遇法定休假日或休息日，则提前到最近的工作日支付。
　　
3、甲方安排乙方加班加点工作，应按国家规定的标准安排补休或支付加班加点工资。加班加点工资的发放时间为。
　　第七条 保险福利
　　
1、甲方必须依照国家和地方有关规定，参加社会保险，按时足额缴纳和代扣代缴乙方的社会保险费（包括养老、失业、医疗、工伤、女工生育等保险）
　　
2、甲方可以根据本企业的具体情况，依法制定内部职工福利待遇实施细则。乙方有权依此享受甲方规定的福利待遇。
　　第八条 合同的变更
　　具有下列情形之一的，双方可以变更本合同：
　　
1、双方协商同意的；
　　
2、由于不可抗力或合同订立时依据的其他客观情况发生重大变化致使本合同无法履行的。本项所称重大变化主要指甲方调整生产项目，机构调整、撤并等。
　　第九条 合同的终止
　　具有下列情形之一，本合同应即终止：
　　
1、本合同期限届满；
　　
2、乙方达到法定退休条件的；
　　
3、法律法规规定的其他终止情形
年月日

[律师回复] 甲方：_______________________ （以下简称甲方）
乙方： __________厨卫有限公司 （以下简称乙方）
根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及其他有关法律法规的规定,结合整体厨房行业标准和本工程厨房的具体情况,甲、乙双方遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则, 就甲方委托乙方承接 安装工程，并经双方友好协商达成如下合同：

一、工程名称：

二、工程地址：
三、工程内容： 整体厨房制作、安装、调试。
四、工程要求
五、工程费用
六、解除合同
七、其他约定责任
这是一个简洁的厨房工程合同范本，可以看一下。

[律师回复] 甲方(用人单位)名称:___________________________________________
法定代表人(主要负责人)或者委托代理人 ________________
注册地址 ___________________________________________________
联系电话 _______________________________________________
乙方(劳动者)姓名:______________________________________________
居民身份证号 ___________________________________________
户口所在地 _____省(市) ____区(县) __ _____乡镇 ___________村
邮政编码 __________
现住址 ___________________________联系电话 ________________
根据《劳动法》、《劳动合同法》及有关规定,甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则签订本厨师劳动合同范本。
一、合同期限
第一条 甲、乙双方选择以下第 ___种形式确定本合同期限:
(一) 有固定期限:自 ____年 __月 __日起至 ____年 __月 __日止。 其中试用期自 ____年 __月 __日起至 ____年 __月 __日止。
(二)无固定期限:自 ____年 __月 __日起至依法解除、终止劳动合同时止。其中试用期自 ____年 __月 __日起至 ____年 __月 __日止。
(三)以完成一定工作(任务)为期限:自 ____年 __月 __日起至 ____________工作(任务)完成时终 止。
二、工作内容和工作地点
第二条 乙方从事 ____________________岗位(工种)工作。
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对 乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防 疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。 (硬 件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物 美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
6, 乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作岗位。
乙方的工作地点为 ___________________________________。
经双方协商一致,可以变更工作岗位(工种)和工作地点。
乙方应认真履行岗位职责,遵守各项规章制度,服从管理,按时完成工作任务。
乙方违反服务规范和劳动纪律,甲方可依据本单位依法制定的规章制度,给予相应处理
三、工作时间和休息休假
第三条 甲方安排乙方执行以下第 ___种工时制度:
(一)执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过 8小时,每周工作不超过 40小时。每周休息日为 __________。
(二)经当地劳动行政部门批准,执行以 _______为周期的综合计算工时工作制度。
（三）经当地劳动行政部门批准，执行不定时工作制度。
甲方保证乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定节日假、产假、带薪年休假等假期。
甲方因顾客服务需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班。日延长工时、休息日加班无法安排补休、法定节假日加班的，甲方按《劳动法》第四十四条规定支付加班工资。
(四) 乙方请假必须有书面请假条，同时需主管领导签字批准，请假期间甲方不支付乙方工资及相关福利。
四、劳动报酬
第四条 甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资：
（一）月工资____元，试用期间工资____元。甲方每月_____日前向乙方支付工资。
（二）日工资____元，试用期间工资____元。甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。 甲方生产经营任务不足，乙方同意待岗的，甲方向乙方支付的生活费为______元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。
甲乙双方对工资支付的其他约定_______________________
五、社会保险
第五条 甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续，并承担相应社会保险义务。乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴。
乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行。
乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家有关规定执行。
乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇，按国家有关生育保险政策规定执行。
六、劳动保护和劳动条件
第六条 甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。
甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。
甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品。 甲方加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件；健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。
七、解除和终止
第七条 本劳动合同的解除或终止，依《劳动合同法》规定执行。
乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付经济补偿金。
八、劳动争议处理
第八条 甲乙双方发生劳动争议，可以协商解决，也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁和提起诉讼解决。
九、其他
第九条 甲乙双方约定的其他事项
___________________________________________________
_______________________________________________________。
第十条 本劳动合同一式二份，甲乙双方各执一份。
本劳动合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。
甲方（公 章） 乙方（签字或盖章）
法定代表人或委托代理人 （签字或盖章）
签订日期： 年 月 日

[律师回复] 甲方：________________________
　　乙方：________________________
　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
　　
一、甲方权力与职责
　　
1、甲方把____________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为______年，即从______年______月______日起至______年______月______日止，其中试用期为三个月，即从______年______月______日起至______年______月______日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
　　
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
　　
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
　　
4、乙方每月总工资为人民币______元，每月日～日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
　　
5、甲方给予乙方每月______天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
　　
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
　　
二、乙方权力与职责
　　
1、乙方须保证至少______人到甲方厨房工作（其中炒锅______人、砧板______人、凉菜______人、面点______人、打荷______人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
　　
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。
　　
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）
　　
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
　　
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
　　
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
　　
7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
　　
8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
　　
9、乙方需交纳制服及工作保证金人民币______元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。
　　
10、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。
　　甲方法人代表签章：______乙方签名：______
　　（盖章）______
　　签约日期：______年______月______日______年______月______日
以上便是厨师劳动合同范本的相关内容