食堂劳动合同书如何书写？

[律师回复] 根据你的问题解答如下, 【法律意见】 你可以到相当地卫生部门举报 【】法律依据 《学校安全工作暂行规定》 第三十四条?学校应认真执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》，加强饮食卫生管理，严防食物中毒和传染病的发生。 学校应为师生提供卫生合格的饮用水。学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可开办。食堂设施设备及食品采购、运输、加工、贮存等环节应符合《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》要求，学校采购食品必须索证，严把食品质量关。学校不得从无卫生许可证的单位和个人处购进食品，不得允许无营业执照和卫生许可证的单位和个人在校内经营食品，坚决杜绝过期、变质、有害、有毒及污染的食品进入校园。 学校食堂工作人员应经卫生防疫部门批准，实行持证上岗，并进行定期查体。学校不得聘用传染性病源携带者或患有传染病的人员从事食堂工作。食堂工作人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

[律师回复] 甲方：
　　乙方：食堂工人领班
　　为维护双方权益，明确双方职责，特制订本合同。
　　
一、甲方职责：
　　
1、甲方维护乙方在校期间的合法权益。
　　
2、配齐食堂生产工具，保证设施和设备的正常运转。
　　
3、为每个工人每年添置一套工作服，定期提供公共用清洁用品。
　　
4、提供合格生产材料，安排早点及幼儿园中餐食谱，监督检查食堂全面工作。
　　
5、乙方连续累计工作22天为一个单位月，甲方按单位月发放乙方全额工资 元人民币（其中含养老保险、医疗保险、失业保险），若本月生产中乙方表现良好，没出现较大差错，甲方给予乙方 元奖金。
　　
二、乙方职责：
　　
1、严格遵守各项管理制度，遵纪守法。
　　
2、确保每天6位工作人员到位，一律持证、着装上岗。
　　
3、每位工作人员必须讲究个人卫生，做到仪表端庄。
　　
4、爱护保管生产工具，节约用电、用水、用煤，不浪费原材料。
　　
5、领取生产材料，负责出库材料的保管。
　　
6、保时保质、保量、组织每天的生产、分发工作。每天搞好食堂卫生、各班餐具卫生。
　　
7、无条件接受食堂管理人员监督管理。
　　
8、维护学校利益，搞好内部治安工作。
　　
9、乙方每单位月期满后，推迟七天向甲方领取工资。
　　
10、乙方必须按时按量将生产的熟食送至班上，并对1—6年级的稀饭桶、馒头盒及幼儿园所有进餐用具进行清洗消毒。
　　
三、制约
　　
1、甲乙双方要严格履行各职责，一旦签约，甲方不得降低乙方各种待遇，加重乙方工作负担，乙方不得以各种理由向甲方索取额外的福利待遇，自我裁减工作量。
　　
2、乙方若有意辞职，必须提前半个月通知甲方，否则，乙方必须赔偿甲方损失，即前第9条中推迟7天工资归甲方所有。
　　
3、确保学校财产、生产材料不外流。生产过程中，乙方人为浪费原材料，要负责赔偿，乙方由于工作不力，做出生、糊、烂等师生不能吃的货，视情节轻重处以一定罚金。
　　
4、乙方若不遵守有关制度，不讲个人卫生、公共卫生和食堂卫生的，一人次扣工资5—20元，一月累计从工资中扣出。
　　
5、乙方因领取原材料时把关不严，用变质材料生产或者生产过程中不讲卫生等引起师生食物中毒，一切医疗费用全部由乙方负担，并处以一定的罚金，造成重大责任事故，交司法机关追究法律责任。
　　
6、乙方要严格按各班食谱组织生产、发放，若未经甲方许可擅自改变当天生产食谱，一切原材料损失和其它精神损失全部由乙方负责。
　　
7、乙方在校生产期间若有违法乱纪行为，一切责任由自己负担，甲方概不负责。
　　
8、乙方在生产过程中若违反操作规程，造成的责任事故一切由自己负责。
　　此合同若与本校有关制度相悖，以本合同为准。
　　本合同未尽事宜，由双方协商解决。
　　本合同有效期从签订之日起至本学期结束止。
　　甲方法人代表： （盖章）
　　甲方责任人签章： 乙方责任人签章：
　　年 月 日
以上是关于食堂聘用合同书的解答。

[律师回复] 承包方:(以下简称乙方)
为对员工食堂加强综合管理, 提高员工膳食标准, 经甲、 乙双方通过友好协商, 本着平等互 利的原则,同意由乙方承包甲方员工食堂。为明确双方的权利和义务,特订立本合同,以资 共同遵守。
一、合约期限
1、 合同有效期年年月至年月, 如有意继续合作, 应于本合同期满一个月前另行签订合同, 否 则合同期满,则本合同自行终止,除非双方另行达成协议。
2、 本合同试用期为两个月, 于本合同签订后, 乙方实际进场之日起计算, 试用期内甲方如对 乙方提供的服务不满意 , 甲方有权随时解除本合同, 试用期满, 甲方表示满意的, 本合同继续 履行。试用期后,任何一方要求解约,需提前一个月书面通知对方,对方须予以配合。合同 另行规定的除外。
二、合约内容
1、用餐时间:
1)用餐时间(预计用餐时间,如有变更则以变更后的用餐时间为准) :
早餐:06时 30分至 07时 45分 中餐:11时 30分至 12时 50分 晚餐:18时 00分至 18时 50分 夜宵:24时 00分至 00时 50分

[律师回复] 中心幼儿园食堂根据工作需要聘用 ，性别： ，民族： ，家庭住址： ，身份证号： ，为幼儿园食堂工作人员，从事幼儿园食堂食品加工及餐具清洗等工作。为明确双方的权利和义务，遵循自愿和协商一致的原则，特制定本合同，具体如下：
（一）聘用期限：从 年 月 日起至 年 月 日止，聘期为 。合同期满，合同即行终止。
（二）劳动报酬：由幼儿园按月发给被聘用工人工资，聘用工人月工资为人民币 元整（小写： ）（幼儿园不负责含相关社会保险金）。
（三）工作职责和纪律：
1、被聘用人在劳动过程中必须严格遵守安全操作规程，由于违规操作而导致食品安全后果的，视实际情况追究相关责任。
2、被聘用人员必须坚持优质服务，做到热情、耐心、周到、文明。按时上班，不做其他与工作无关的事，不得擅离职守。
3、被聘用人员必须遵守《食品卫生法》和“食堂规章制度”，认真做好食堂内外的环境卫生，杜绝食物中毒和疾病传播。
4、被聘用人员必须按时参加体检，持健康证上岗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服，戴工作帽和口罩，服装整洁。阻止无关人员进入食堂操作间。
6、被聘用人员要爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，发现问题及时报告分管领导领导，及时加以解决，否则造成安全事故责任自负。
7、被聘用人员配合幼儿园做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育，并协助值日教师维持好学生用餐的秩序。
8、被聘用人员服从幼儿园管理，严格执行食堂管理员的分工。完成本职工作和食堂管理员安排的其他临时任务。
9、被聘用人员必须遵守幼儿园的有关规章制度，接受幼儿园的考核。
10、被聘用人在工作期间因事、因病需提前请假。
（四）被聘用人有下列情形之一的，幼儿园可以解除聘用合同：
1、严重违反劳动纪律或幼儿园规章制度的。
2、严重失职，营私舞弊，对幼儿园利益造成损害的。
3、严重违反食堂人员工作职责，造成恶劣影响的或严重后果的。
4、被依法追究刑事责任的。
（五）有下列情形之一，幼儿园可以解除聘用合同，但是应当提前一个月以书面形式通知被聘用人：
1、被聘用人患病或非因工负伤，不能从事原工作的。
2、被聘用人不能胜任工作的。
3、被聘用人不注意自身卫生工作，不按幼儿园相关食堂卫生工作程序工作的。
（六）幼儿园未按合同协定支付劳动报酬，被聘用人可以通知幼儿园解除合同。
（七）未尽事宜由双方协商补充。
（八）本合同自签订之日起生效。
（九）本合同共3页，一式两份，双方各执一份，合同解释权隶属校方。
聘用幼儿园（盖章） 被聘用人（签名）：
法人签字：
年 月 日

[律师回复] 根据你的问题解答如下, 　　甲方：__________________________　　乙方：__________________________　　____________经与______________本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议：　　
第一条承包内容　　甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐（早、中、晚、夜餐）服务。　　
第二条承包期限　　自______年________月________日至________年________月________日，为期________年。　　
第三条承包方式　　双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员（共计________人）的工资________元/月，液化气款________元/月，共计________元；日常用水、电开支；原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用；协议终止时乙方应如数归还给甲方；甲方给予乙方三权，即：用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。　　
第四条双方责任　　甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任：　　
一、乙方责任　　1．以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务；　　2．目标：　　
（
1）建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人；　　
（
2）认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒；　　
（
3）千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。　　3．严格执行《食品卫生法》，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康；　　4．注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿；　　5．设立意见箱（食堂、生活区各一个），每________月开箱一次，虚心听取职工意见改进工作；　　6．搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督。　　
二、甲方责任　　1．充分保障乙方依据权利经营职工食堂；　　2．依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查；　　3．按照实际需要，做好水、电供应；　　4．建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度，每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。　　
第五条发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任　　1．违反食品卫生法规，发生食物中毒事件；　　2．出现经营不善，管理混乱以及经济问题；　　3．由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受；　　4．职工评议食堂意见为：满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%，不满意率高于30%。　　
第六条终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。　　
第七条本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。　　本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。甲方：___________（签字或盖章）　乙方：__________（签字或盖章）签订日期：_____年_____月_____日　签订日期______年_____月_____日

[律师回复] 甲方:
乙方: 镇 村 组(姓名: )
根据单位用人办法的有关规定,甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。
第一条 聘用合同期限

1、本聘用合同期限自2013年 2月18日至 2013年7月18日。(本合同以每半年签订一次。)

2、聘用临时炊事员试用期为一个月,一个月满后学校认为不能胜任炊事员工作,不能继续聘用。
第二条 聘用岗位及其职责要求

(一)、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我校炊事员工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方工作岗位。

(二)、热受本职工作,树立一切为学生服务的思想,努力提高服务质量。

(三)、努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,促进学生的食欲,保证营养的质量。

(四)、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒。

(五)、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净,定期进行体检。打扫好食堂的卫生。

(六)、对学生态度和蔼可亲,不得训斥体罚学生。

(七)、严格执行学校的作息制度,按时将饭菜备好。

(八)、虚心听取意见,服从学校后勤安排和管理。

(九)、积极参加校方安排的其它力所能及的公益劳动。

(十)、乙方必须身体健康,无任何传染病。
(十
一)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,责任自负。
(十
二)、食堂材料如有欠缺乙方必须提前1天提醒采购人员以便备足材料。
(十
三)、在工作期间要爱护学校一切财产,因工作失误所损坏的财产应照价赔偿,并处罚款500元。
第三条 工作报酬

(一)、甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况,月工资 元,个人保险 元,合计每月 元(大写 )。(其中个人保险金:学校已每月发 元,其余部分由乙方本人承担,学校不在承担乙方任何费用,并由乙方自己办理保险业务,如需甲方帮助办理的也可以由甲方代帮办理。)不足一个月的按天数计算工资,假期没有工资。

(二)、若出现生饭、严重延误开饭时间(半个小时)每次扣币20元,在上级检查中若因乙方工作原因造成不良影响每次扣币50元。

(三)、甲方在每月1日支付上月工资,如遇特殊情况可提前预支当月工资。

(四)、工作业绩表现佳,受到上级领导的肯定和表扬,在期末可根据实际情况给予一定的奖励。
第四条 聘用合同的终止与解除

(一)、聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。

(二)、聘用期间,如乙方违反校务制度,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方。所造成的损失由乙方负责。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。

(四)、因行业及特殊性,乙方不得在学期中途提出解除合同,如违反赔甲方违约金500元。(如遇特殊情况必须提前1周通知甲方,当月工资按天计算)

(五)、因本岗位的特殊性,年龄不能太大,如年龄太大,甲方解除本合同。

(六)、在合同期间,乙方的养老保险由乙方自己解决。(学校已为乙方每月支付 元的保险)合同到期后,甲乙双方没有任何劳务关系

(七)、凡发现炊事员将学校财产、物资、物品私自拿回家,一经发现立即解聘,并赔偿其经济损失。
第五条 双方约定的其它事项
本合同有效期为五个月,合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用临时炊事员,合同即行终止。合同期满如甲方岗位需要,愿意继续聘用乙方,乙方也愿意续聘,可以续聘,续聘必需重新签定合同。
第六条 附则

(一)、本合同有规定按规定办,没规定的按甲、乙双方协商约定。

(二)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。

(三)、本合同一式两份,甲、乙双方各持一份。
甲 方: 乙 方:

[律师回复] 终止合同协议书(食堂)
终止合同协议书
甲方:(以下简称“甲方”) 乙方:(以下简称“乙方”)
甲方员工食堂自2009年12月1日起承包给乙方运行，合同期限自2009年12月1日至2010年11月30日。但在甲乙双方合作过程中出现了如下问题，双方未能达成一致意见，
同，并经双方协商达成最终协议:
一、 早餐花色太少，
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不足的现象;
二、 午餐供应菜色变化太少，
三、 关于送餐，经常会出现不新鲜的现象，好多次发现都是用白天或晚饭时候的剩菜再去给半夜上班的员工吃，导致出现菜变质发酸等情况;
以上情况甲方已于
的改善期限，但效果不明显。
鉴于以上原因，同时
作，甲方提出自
《员工食堂承包合同》，在承包期间产生的一切费用至合同终止日全部结清，合同解除之日起双方不再有任何关系及一切纠纷。
本合同一式两份，甲方双方各执壹份，签章后生效。
甲方:
日期: 长时间吃同一种早餐，且经常会出现供应 年5 考虑到员工的健康问题以及公司的正常运 现甲方提出终止劳动合 会出现连续几天不换蔬菜的现象; 并给予一个月日起与乙方解除原先签订的 乙方:日期: 2010月初与乙方进行沟通，年月
篇三:解除中坪中学食堂承包合同协议书
解除中坪中学食堂承包合同协议书 解除中坪中学食堂承包合同协议书 中坪中学食堂承包甲方:瓮安县中坪中学 乙

[律师回复] 你好，签订劳动合同是指用人单位与劳动者达成用工意向，用人单位聘请劳动者并与之签订的确认劳动关系的合同。通常比较正式的用人单位都会与劳动者签订与劳动内容相关的劳动合同，内容中会说明劳动范围以及报酬和劳动时间。所以食堂员工必须和食堂签订合同。

[律师回复] 根据你的问题解答如下, 　　甲方：__________________________　　乙方：__________________________　　____________经与______________本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议：　　
第一条承包内容　　甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐（早、中、晚、夜餐）服务。　　
第二条承包期限　　自______年________月________日至________年________月________日，为期________年。　　
第三条承包方式　　双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员（共计________人）的工资________元/月，液化气款________元/月，共计________元；日常用水、电开支；原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用；协议终止时乙方应如数归还给甲方；甲方给予乙方三权，即：用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。　　
第四条双方责任　　甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任：　　
一、乙方责任　　1．以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务；　　2．目标：　　
（
1）建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人；　　
（
2）认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒；　　
（
3）千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。　　3．严格执行《食品卫生法》，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康；　　4．注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿；　　5．设立意见箱（食堂、生活区各一个），每________月开箱一次，虚心听取职工意见改进工作；　　6．搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督。　　
二、甲方责任　　1．充分保障乙方依据权利经营职工食堂；　　2．依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查；　　3．按照实际需要，做好水、电供应；　　4．建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度，每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。　　
第五条发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任　　1．违反食品卫生法规，发生食物中毒事件；　　2．出现经营不善，管理混乱以及经济问题；　　3．由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受；　　4．职工评议食堂意见为：满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%，不满意率高于30%。　　
第六条终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。　　
第七条本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。　　本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。甲方：___________（签字或盖章）　乙方：__________（签字或盖章）签订日期：_____年_____月_____日　签订日期______年_____月_____日

[律师回复] 您好，针对您的食堂承包合同怎么写问题解答如下, 食堂承包合同格式
甲方：_________
乙方：_________
为了甲、乙双方的责权关系，特拟定以下合约，甲、乙双方须共同遵守。
一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。(注：如厂方不便之处可面议)
二、厨房工人工资由乙方负责，工具损耗(如：冰箱、风扇、风机)等电器由甲方负责，其它厨具损耗由乙方负责。
三、员工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________汤。每人每天伙食费_________元，加班夜宵费另计。
四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________汤。
五、节假日乙方要安排正常开膳，厨房用具保持卫生清洁。
六、乙方要定期变换食谱，严格执行(食品卫生法)同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。
七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味，并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。
八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上，应自觉把残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责。
九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。
十、结算方式按甲方每天提供人数计算。
十
一、甲方员工伙食费由乙方先付，以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天。
十
二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。
十
三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。
十
四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里，出事均由者负责。
十
五、乙方从_________年_________月_________日开始承包至_________年_________月_________日止。期间任何一方要求解约，须与对方协商，并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月，如双方满意，则按合同执行。
十
六、如有问题不在本合约，由双方协商解决。本合约甲、乙各执一份，经双方签字，盖章即日生效。
甲方(签章)：_________乙方(签章)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日

[律师回复] 甲方（用人单位）名称：
　　法定代表人：
　　所有制性质：
　　地址
　　乙方：（劳动者）姓名：
　　性别：
　　出生年月：
　　民族：
　　文化程度：
　　居民身份证号码：
　　住址：
　　根据《中华人民共和国劳动法》以及有关法律、法规、规章和政策的规定，经双方平等协商，乙方为甲方城镇（农民）合同制职工，并订立本合同。
　　
一、劳动合同期限。
　　从 年 月 日起至 年 月 日止；共 年；其中试用期三 个月，从 年 月 日起至 年 月 日止。
　　
二、工作内容。
　　乙方同意按甲方工作需要，在 部门岗位（工种）工作，完成该岗位（工种）所承担的各项工作内容。
　　三，劳动保护和劳动条件。
　　甲乙双方都必须严格执行国家有关工作时间、生产安全、劳动保护、卫生健康等规定。甲方应为乙方提供符合规定的劳动保护设施、劳动防护用品及其他劳动保护条件。乙方应严格遵守各项安全操作规程。
　　
四、劳动报酬。
　　乙方试用期（培训期、见习期）间的月工资为 元；试用期（培训期、见习期、）满的定级工资为 元。
　　乙方月工资为 元。
　　工资发放日为每月 号，甲方不得无故拖欠。
　　乙方工资的增减，奖金、津贴、补贴、加班加点工资的发放，以及特殊情况下的工资支付等，均按相关法律、法规、规章、政策以及甲方依法制定的规章制度执行。
　　
五、劳动纪律。
　　甲乙双方应严格遵守法律、法规、规章和政策。甲方应依法制定各项具体的内部管理制度。乙方应服从甲方的管理。
　　
六、劳动合同变更、解除、终止的条件。
　　
（一）具有下列情形之一，经甲乙双方协商同意，可以变更本合同的相关内容：
　　
1、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法履行的；
　　
2、乙方不能从事或者不能胜任原岗位（工种）工作的。
　　
（二）乙方具有下列情形之一的，甲方可以解除劳动合同：
　　
1、在试用期间被证明不符合录用条件的；'
　　
2、严重违反劳动纪律或者甲方规章制度的；
　　
3、严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；
　　
4、被依法追究刑事责任的。
　　
（三）具有下列情形之一的，甲方可以解除劳动合同，但是应当提前三十日以书面形式通知乙方本人：
　　
1、乙方患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的；
　　
2、乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
　　
3、乙方不能从事或者不能胜任原岗位（工种）工作，经甲乙双方协商又不能就变更本合同达成协议的；
　　
4、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法履行，经甲乙双方协商不能就变更本合同达成协议的。
　　
（四）甲方濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难，达到政府规定的严重困难企业标准，确需裁减人员的，应当提前三十日向工会或者全体职工说明情况；听取工会或者职工的意见，并以书面形式向劳动行政部门报告后，可以解除劳动合同。
　　
（五）乙方具有下列情形之一的，甲方不得依据本条第
（三）
（四）款的规定解除劳动合同：
　　
1、患职业病或者因工负伤并被劳动鉴定委员会确认丧失或者部分丧失劳动能力的；
　　
2、患病或者负伤，在规定的医疗期内的；
　　
3、女职工在孕期、产期、哺乳期内的。
　　
（六）有下列情形之一的，乙方可以随时通知甲方解除本合同：
　　
1、在试用期内的；
　　
2、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的；
　　
3、甲方未按照本合同约定支付劳动报酬的；
　　
4、经国家有关部门确认，甲方劳动安全卫生条件恶劣、严重危害乙方人身安全和身体健康的；
　　
（七）经甲乙双方协商一致，本合同可以解除；
　　
（八）本合同期满或者甲乙双方约定的本合同终止条件出现，应当即行终止。由于生产（工作）需要，经双方协商一致，可以续订劳动合同。
　　
七、社会保险和福利
　　
（一）甲乙双方依法参加社会保险，按期足额缴纳养老保险基金、失业保险基金、工伤保险基金、医疗保险基金和生育保险基金。乙方个人缴纳部分，由甲方在其工资中代为扣缴；
　　
（二）乙方的公休假、午休假、探亲假、婚丧假、女工孕期、产期。哺乳期待遇以及解除和终止劳动合同时乙方生活补助费（经济补偿金）医疗补助费的发放等，均按有关法律、法规、规章、政策以及甲方依法制定的规定执行；
　　
（三）乙方患职业病或因工负伤的待遇。因工或因病死亡的丧葬费、一次性抚恤费、供养直系亲属生活困难补助费等均按有关法律、法规、规章、政策执行；
　　
（四）乙方患病或负伤的医疗期及其待遇、乙方供养直系亲属的医疗待遇等按法律、法规、规章、政策和甲方依法制定的规定执行。
　　
八、违反劳动合同的责任
　　
（一）由于甲乙任何一方的过错造成本合同不能履行或者不能完全履行的，由有过错的一方承担法律责任；如属双方过错，根据实际情况，由双方分别承担各自的法律责任；
　　
（二）因不可抗力造成本合同不能履行的，可以不承担法律责任；
　　
（三）甲乙任何一方违反本合同，给对方造成经济损失的，应当根据后果和责任大小，向对方支付赔偿金。
　　
九、乙方在职期间（含转岗），由甲方出资进行职业技术培训，当乙方在甲方未满约定服务年限解除本合同时，甲方可以按照实际支付的培训费（包括培训期间的工资）计收赔偿金，其标准为每服务一年递减实际支付的培训费总额的 %.
　　
十、双方需要约定的其他事项：
　　十
一、本合同条款与法律、法规、规章、政策和甲方依法制定的规章制度相抵触的，以及本合同未尽事宜，均按法律、法规、规章、政策和甲方依法制定的规章制度执行。
　　十
二、本合同依法订立后，双方必须严格履行。
　　十
三、本合同履行中发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，协商不成或不愿协商的，可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解，调解不成的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。甲乙任何一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院起诉。
　　十
四、本合同一式三份，甲乙双方各执一份，鉴证机关存档一份。
　　甲方（盖章） 鉴证机关（盖章）
　　鉴证编码：
　　乙方（签名）
　　鉴证人员（盖章）
　　合同订立日期： 鉴证日期：

[律师回复] 自己去网上搜搜！！！！！！！！

[律师回复] 根据《中华人民共和国劳动法》等有关法律规定，经甲乙双方协商一致，同意签订本劳动合同。

甲方（单位名称）：　　　　　　　　　　　　　　住所地：　

法定代表人：

乙方（姓名）：　性别：　身份证号码：　

住所地：

文书送达地址：

第一条 劳动合同期限

1、本合同为有固定期限的劳动合同。合同期限从___年___月___日起至___年___月__日止。

2、试用期，自___年___月___日至___年___月___日。

3、熟练期（培训期、见习期）从___年___月___日起至___年___月___日止。

第二条 工作内容及要求

乙方安排在________________部门，从事________________工作。

甲方可以根据实际情况，调整乙方所处的部门、工作任务、工作地等，乙方应接受调整。

乙方须根据甲方规定的岗位工作职责和要求，按时、按质、按量完成本职工作。

第三条 劳动报酬及支付方式与时间

1、甲方根据乙方的工作岗位及工作业绩确定工资报酬，在本单位内参照适用同工同酬待遇。。

2、甲方支付给乙方的月工资不得低于当地政府规定的最低工资。

3、甲方按月以现金形式发放工资，不得无故拖欠。

4、甲方在年终时根据乙方的当年实际业绩、效率、效益、损失、工作态度等因素考核结算乙方的奖金。

第四条 社会保险

甲、乙双方必须依法参加社会保险，按月缴纳社会保险费。乙方缴纳部分，由甲方在其工资中代为扣缴。

第五条 劳动纪律

甲乙双方应严格遵守国家的法律、法规、规章和政策。乙方必须遵守甲方依法制定的规章制度和劳动纪律。

第六条 劳动合同的解除

1、经甲乙双方协商一致，可以解除本合同；

2、乙方有下列情形之一的，甲方可以随时解除本合同

（1）在试用期间被证明不符合录用条件的；

（2）严重违反劳动纪律或者甲方依法制定的规章制度的；

（3）严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；

3、具有下列情形之一的，乙方可以随时通知甲方解除本合同

（1）在试用期内的；
（2）甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的；
（3）甲方未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的；

4、因其它法律规定解除劳动合同，须提前三十天书面通知对方。

5、一方解除劳动合同，须提交相关证明材料，说明理由，并向对方书面送达解除劳动合同通知书。

第七条　故意或者重大过失责任保证

如因乙方故意或者重大过失导致甲方发生经济损失，则乙方必须尽责处理善后事宜，挽回相应经济损失。甲方可以根据损失的大小及乙方的态度进行相应的处罚。

在本条事项未完全处理完毕之前，乙方不得擅自单方终止与甲方的劳动关系。原劳动合同期届满的，则相应顺延到本条事项处理完毕。

第八条 商业保密及竞业禁止

1、乙方对在甲方工作期间所获悉的商业秘密，包括客户信息、相关资料不得以任何形式为自己或者他人进行使用，此保密期间不限于劳动合同期限。

2、乙方自双方劳动关系以任何形式结束之后，在两年内不得与甲方形成竞争关系，此条包括乙方本人或者帮助他人从事与甲方有竞争性的工作。

3、如乙方违反此条规定，则须向甲方赔偿　　　万元违约金。

第九条 违约责任

本合同如因一方当事人严重违背本合同约定条款而导致本劳动合同解除的，则须向对方承担违约金十万元。

第十条 其他事项
1、乙方在甲方工作期间，由于经常接触甲方公章等印鉴，所有涉及乙方与甲方之间权利义务的法律文件，包括合同、证明、欠条等，均需由甲方法定代表人签字后才具有法律效力，未经法定代表人签字的一律无效，对此乙方完全同意并遵守，此条效力涉及本合同生效之前及之后。

2、甲方依法制定的规章制度、员工守则为本合同附件，与本合同具有同等法律效力。

3、通知：如本合同本送达地址发生变动，乙方须及时通知甲方，否则甲方一旦按此地址送达，即视为履行了通知义务。

第十一条　合同效力及文本

本合同自双方签字并加盖公章后即具法律效力。合同文本一式三份，双方各执一份，报劳动管理机关备案一份。本合同甲方加盖骑缝章。

甲　　　方：

法定代表人：

乙　　　方：

合同订立日期：

　　　　　　　年　　月　　日
以上就是学校食堂非全日制用工协议书范本，你可以参考看看

[律师回复] 可以这样写解除食堂承包合同协议书：　　
1、食堂的内部硬件等经学校收购，估的价格写完整。　　
2、学校预收饭堂承包的费用，若有多收的，应予退回。　　
3、其它事宜。　　
4、通知应一式三份，学校、饭堂各存一份，交教育局备案一份。

[律师回复] 甲方：
　　乙方：
　　鉴于公司员工膳食需要，雇佣乙方为我公司提供劳务服务，经双方协商订立正式《公司食堂员工劳动合同》如下：
　　
一、合 同 期 限
　　第一条 本合同期限为 年 月 日至 年 月 日， 期限 年。
　　
二、甲、乙双方的义务和责任
　　第二条 乙方同意根据甲方工作需要，承担 _ _岗位(工种)工作。
　　第三条 乙方工作应达到甲方规定该岗位职责的要求
　　第四条 乙方应保证完成甲方规定的每日食堂膳食工作。除每周日及国家法定节日外。
　　第五条 甲方应向乙方提供乙方所承担工作中必需的工作条件。
　　
三、劳务报酬
　　第六条 甲方每月10日前以货币形式支付乙方劳务报酬，标准 为 元/月。
　　
四、合同的终止与解除
　　第七条 合同期满如未续签，则视为《劳务合同》自行终止，双方应及时办理相关手续。
　　第八条 经甲乙双方协商一致，本合同可以解除。
　　第九条 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：
　　
(一)在工作期间出现严重的健康问题;
　　
(二)严重违反甲方有关规定及按照本合同约定可以解除劳务合同的;
　　
(三)严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成损害的;
　　
(四)所作食物不卫生，导致公司大多数员工出现腹泻、呕吐等状况被依法追究刑事责任的。
　　
五、双方约定的其他内容
　　第十条 甲乙双方约定本合同增加以下内容：
　　
(一) 乙方有义务向甲方提供真实的个人信息与相关证实，并如实填写《劳务人员登记表》，否则甲方有权随时解除本合同，并且不给予经济补偿。
　　
(二) 甲方有权对公司的有关规定进行修改、完善。修改后的内容对本合同具有同等效力。
　　
(三) 甲方将定期或不定期对乙方进行工作绩效考核，考核不合格者，甲方有权解除或终止本合同。
　　第十一条 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
　　甲方(盖章)：法人或委托代理人(签字或盖章)：签订日期：
　　乙方(签字)： 签订日期：

[律师回复] 根据你的问题解答如下, 【法律意见】 你可以到相当地卫生部门举报 【】法律依据 《学校安全工作暂行规定》 第三十四条?学校应认真执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》，加强饮食卫生管理，严防食物中毒和传染病的发生。 学校应为师生提供卫生合格的饮用水。学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可开办。食堂设施设备及食品采购、运输、加工、贮存等环节应符合《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》要求，学校采购食品必须索证，严把食品质量关。学校不得从无卫生许可证的单位和个人处购进食品，不得允许无营业执照和卫生许可证的单位和个人在校内经营食品，坚决杜绝过期、变质、有害、有毒及污染的食品进入校园。 学校食堂工作人员应经卫生防疫部门批准，实行持证上岗，并进行定期查体。学校不得聘用传染性病源携带者或患有传染病的人员从事食堂工作。食堂工作人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

[律师回复]
1. 目的
为了规范公司餐厅管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，特制定
管理规定。
2. 范围
本规定的适用范围为公司全体员工、餐厅工作人员
3. 权责
3.1人力资源部为食堂承包方管理部门，负责餐食堂的日常管理，保证食堂各项的正常有序进行。
3.2人力资源部管理内容包括：食品价格的评估及选择、餐厅卫生、饭菜质量、监督餐厅人
员、反馈员工意见，处理双方关系等等。
3.3食堂承包方对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本。
3.4食堂承包方负责食堂安全、卫生管理。
3.5食堂承包方应配合管理部门监督管理，积极落实管理部门提整改事项。
4. 管理办法
4.1采购
4.
1.1人力资源部行政人员对食堂承包方采购食材进行检验，并填写检查记录表 ，检验主要
内容为食物的新鲜度，对于检验中发现不符合的食品，检验人员有权报告公司领导，
并有权现场监督其处理过程。
4.
1.2食堂承包方采购食物（食品、副食品、蔬菜、水产品、肉类、食用油、调味品）应主
动检查质量，索取有关产品合格证，食物均要保证新鲜卫生，符合食物标准；
4.
1.2不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜，采购蔬菜、荤菜应从正规的菜场购买，蔬
菜应选择新鲜；不准购买病、死的肉类及制品，禽类应购活体；不得采购化学色素及
亚硝酸盐做食品添加剂；不得采购国家明令禁止的食品。
4.
1.3其中食用油需正规品牌桶装油，如金龙鱼、福临门、盛洲等；大米需正规品牌袋装，
如月芽、金香穗等。
4.2拣切、清洗
4.
2.1拣切、清洗前首先要检查食品原料的质量，食物均在保质期内使用，严禁使用过期食
物，不使用过期伪劣的食品和调味品；禁止加工不符合卫生要求的食品。
第2页 /(共4页)
4.
2.
2. 清洗:：荤、素食品应分池清洗。
1）初洗：将去皮的瓜果，去掉菜头的蔬菜，打鳞的鱼类，去毛的肉类，用清水清洗。标准：无腐烂、无异味、泥沙。
2）细洗：将切过后的菜品倒在洗菜池进行浸泡15分钟，再清水洗2—3次。标准：菜类中无杂物，无异味。
3）清洁：菜筐要逐个清洗干净后才能放置菜。标准：菜筐必须里外干净。无污垢、无油污，无杂物。
4.
2.3拣切：生熟食品和荤素食品应专墩专用。
1）初清洁：刀、砧板、台面冲洗干净。标准：刀无锈斑，无油污；砧板无异味，台面无污垢。
2）再清洁：用清水将刀，砧板、台面冲洗干净，标准：刀无洗涤剂泡沫。
3）加工：
A 、切配菜按规定进行分类切配，精工细作。标准：丝、条、片必须大小均条。
B 、切配好的菜不能放在地上，标准：整齐摆放在菜架上。
C 、生熟食品分开切配，标准：切配熟食的刀。砧板必须以过高温清毒10分钟。
D 、切配中必须一面切菜，一面清除卫生。标准：台面、地板无垃圾、杂物，用垃圾桶或筐装放垃圾。
4）清洁：切配完成后及时清理卫生，标准：生熟刀、砧板清洗工作后分开悬挂。台面无杂物、积水；地面无垃圾、积水、渠无污水、杂物堵塞。
4.
3. 供餐
4.
3.1戴好手套、口罩，穿好工衣。标准：必须整齐、整洁、口罩必须将口鼻盖好。
4.
3.2准备打菜勺、碟、盘。标准：必须用托盘放置，不能直按置于台面。
4.
3.3用菜盘将炒好的菜分开摆放。标准：荤菜、素菜均匀放置，方便购买。
4.
3.4供餐速度要快。准确无误。标准：必须无私心，一视同仁。
4.4洗碗
4.
4.1及时把使用过的碗、碟、盘、勺收集到指定位置。标准：分类放置、不零散。
4.
4.2程序及要求
1）初洗：用清水初洗去掉剩饭、剩菜和汤渍。标准：碗、碟、勺、盘里外没有残渣。
2）细洗：用摄氏35度的温水加洗涤再用抹布逐个里外清洗干净。标准：没有任何杂物、油
3）清洗：用清水清洁，浸泡后逐个捞起，标准：没有洗洁精泡沫。
第3页 /(共4页)
4）消毒：把洗好的餐具经检查晾干后放入消毒柜清毒。标准：100摄氏度以上消毒30分钟以上。
4.5餐厅清洁
4.
5.1准备好拖把、抹布、温水、洗涤剂。标准：拖把必须干净，干、温各一把。抹布必须
干净，干、温各一块。
4.
5.2清洁台面时，要分两次清洁，先用湿抹布擦拭，再用干抹布擦净。标准：桌面无垃圾，
无水珠、无油渍。
4.
5.3清洁凳时，用干净的干抹布。标准：无水，无油渍，无杂物。
4.
5.4清洁地板时用扫帚将垃圾，杂物扫除后，再用湿拖把拖地，最后用干拖把拖干。标准：
无杂物，干净。
4.
5.5清洁风扇、灯管、灭蝇器必须用干抹布。标准：无灰尘、无蛛网。
4.
5.6餐厅死角清洁：用洗涤剂彻底清洁，垃圾及时送走。标准：餐厅无臭味。无蚊子、苍
蝇、蟑螂。
4.
5.7用后的拖把清洁干净，晾在适当的位置，标准：拖把必须干而洁净。
4.6厨房清洁
4.
6.1清洁炉灶抽油烟机时关掉一切电源，用温水加洗洁精，清洁油垢用力刮掉。标准：无积油垢，无黑斑，洁亮。
4.
6.2清洁炉灶底部选用扫帚清扫。再用水冲洗。标准：炉灶底部无积垃圾，无味，风机无水。标准：沟渠无杂物堵塞，无污垢。
4.
6.3清洁蒸饭柜：
1）用清水冲掉里面积存的剩饭，再用少许的洗涤剂清洁。标准：蒸饭柜内外无米饭，无杂物。
2）再用清水冲洗干净。标准：蒸饭柜内外无米饭，无泡沫。
3）厨房一切用具要以过洗涤剂清洁，再用清水清洗。标准：干净无油渍。无杂物摆放整齐。
4.
6.4厨房地面：
1）用扫帚扫每个角落、地面的杂物。标准：垃圾不能扫在沟渠里面。
2）用清水加上少许的洗衣粉进行细洗，然后冲洗。标准：地面无泡沫、油渍。
3）用刮水器刮地面的积水。标准：地面无积水。
4.7个人卫生及行为规范
4.
7.1食堂工作人员每年进行一次体检，体检费用自行承担，如不符合条件不允许上岗，体
第4页 /(共4页)
检结果报公司备案。
4.
7.2食堂工作人员必须穿戴整齐、外表整洁、美观；严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明
行为。
4.
7.3食堂工作人员应做到勤洗手、勤剪指甲、勤理发洗澡、勤换洗工作服、帽。不吸烟、
不随地吐痰、不乱丢废弃物。
4.
7.4操作食品前和大小便后，应洗手消毒，不得穿戴工作服、帽进入厕所。
4.
7.5操作食品时，不挖鼻孔、掏耳朵、不得对着食品打喷嚏。
4.
7.6出售食品时，不得用手直接接触熟食品。
4.
7.8不得用脏抹布或拖把在窗台、保温台上做卫生。
4.
7.9要节约水电燃料，坚持做到人走水关、灯关，不随意浪费。以上是对食堂劳务外包考核规定有哪些问题的解答

[律师回复] 一、管理体系： 1、学校食堂由伙食委员会（由理事会、学校行政人员、食堂会计组成）管理，伙委会负责食堂经营方案、管理制度的制定，研究食堂的重大事情，形成决议，审核食堂帐务。 2、学校总务处直接管理食堂事务，落实伙委会决议，保障食堂正常运转，向伙委会负责。 3、食堂设事务长一名，全面负责食堂事务，并兼采买；设炊事班长一名，负责食堂具体事务安排，员工分工协调，菜食的安排搭配，加工安排；设保管兼卫生组长一名，负责实物收发及食堂卫生打扫。 4、食堂帐务，另设会计、出纳。 二、财务管理制度 1、食堂事务长可向学校会计室领取备用金3000元，后勤出纳领取备用金8000元，用于食堂日常开支。 2、食堂购买的各类物品凭票报帐，票据上需有采买（经手人）签字，证明人(保管或炊事班长)签字，交学校总务处审批，方可报帐。 3、大米、面粉、油、干货等储备物资由学校定点采购，与供方建立长期供货合同，货主凭有事务长、炊事班长、总务处签字的发票到会计室结帐，每月结算一次，时间定在每月28日下午。 4、蔬菜类等日常食品或其它添置用具的发票，在 第二天报销。由事务长凭手续齐全的票据到后勤出纳处报前一天的帐务。 5、食堂帐务，每月结算一次，由后勤出纳报表，报表一式四份。（总务处、伙委会、事务长、财会室各一份） 6、伙委会每月对食堂帐务进行一次审计。 7、非正常上学时间在校就餐的学生，由生活总辅导将情况汇总到后勤出纳和各班主任（一式二份），费用由班主任收取，在每月底交后勤出纳。 三、采购制度1、食堂物资采购，由事务长负责，伙委会成员监督。2、食物采购尽可能招标定点，学校与供货商建立长时段供需关系，并签定合同，以保证食品卫生质量达标，争取食品价格优于市场价。3、供应商送货到食堂后，由事务长签收，米、油、面粉等干货进保管室，由保管员验收证明，蔬菜等由炊事班长验收证明。4、学生点心由事务长安排，由糕点房制作或由事务长采购，然后交生活总辅导验收分发。 5、食堂用具添置由事务长提出申请，报总务处审批，由一名伙委会成员协同事务长购买。 6、伙委会成员随时抽查购物的数量、记帐、价格、质量等，发现问题，由学校总务处处理。 7、事务长应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，以采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。 四、保管制度1、保管员为食堂物资（含餐具、厨具）保管 第一责任人。2、保管员应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。3、物资出库时保管员应填写好出库单，并应要求领取人签名。4、保管员应做好保管室卫生和“四防”工作（防鼠、防霉、防盗、防火），杜绝霉烂变质物品进入保管室和加工间。 五、开餐制度1、按学校开餐时间准时开餐，无特殊情况推迟开餐时间，每次扣食堂整体评价分5分，责任人扣5分。2、在开餐时间前30分钟，将饭菜等装入餐车，并准备好餐盆、汤盆、汤勺、筷子等到餐车，饭屑碟摆放至餐桌上，餐车统一停放于饭厅前门。3、开餐时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。 六、食堂安全管理制度1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒、防工作事故。2、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。3、切肉、切菜、使用煤气及电动设备时，必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。4、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。5、严格管理杀虫药品，防止误用、误食药物。6、注重饮食卫生，防止食物中毒。7、食堂煤气开关必须是有关人员开启，其他人员不得动用。开启时，先开鼓风机、吹风机、抽风机。 8、检查煤、气、油时开关是否关闭，若开关开启请关闭后再点火。点火时，先点小火种，再点大火种。使用时，经常检查管道连接处是否正常完好，有无松动破损现象，如发现异常请及时报修。 9、鼓风机盖和鼓风机不得溅入水。总表总阀周围不得置物堵塞。 七、食堂设备安全操作规定为保证人身和财产安全，使用食堂电器设备要严格遵守操作规程，加强安全管理，防止事故发生。1、用电器不准赤脚操作，不准带电维修，不准无证上岗。2、不准用水和湿毛巾擦电源开关箱，插座及电器外壳，不准随意移动电器设备、不准随意改变电器功能、不准乱搭乱拉电线、电源。3、不能用水冲洗带电源的墙壁。4、电动设备不使用时要切断闸刀电源，必要时要拉掉插头，并将插头挂起，不得放在地下接触水源。5、如发现任何导电过热，冒火花，有异味，物件有漏电现象，电机有异常噪音或插座松动立即切断电源，并告知配电房，请电工维修。6、电动电器不能带负荷或超负荷启动，送电启动后方可放入加工的物品（合面机、豆浆机、切肉机、打蛋机等均属电动电器。）7、电热电器除红外线消毒柜外，不能在容器里无水送电加热（热水器、电热蒸锅、保温台、电饭煲等均属电热电器）。 8、使用电动电器设备前使用者一定要先学习本设备使用说明书，掌握使用方法后再进行操作。 9、食堂煤气开关必须是有关人员开启，其他人员不得动用。开启时，先开鼓风机、吹风机、抽风机。 10、检查煤气时开关是否关闭，若开关开启请关闭后再点火。点火时，先点小火种，再点大火种。11、使用时，经常检查管道连接处是否正常完好，有无松动破损现象，如发现异常请及时报修。12、鼓风机盖和鼓风机不得溅入水。总表总阀周围不得置物堵塞。13、停电、停煤气、停水和下班时，应关好食堂餐厅一切电力电器设备及水龙头。14、发生火灾时，紧急切断电源，并拔报火警电话119。15、发现有人触电应立即施救，一定要当机立断，首先设法使触电者立即脱离电源，迅速拔掉插头拉掉开关切断电源，同时报告校医务室进行抢救。16、如不按以上规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。 八、食堂卫生制度1、自觉遵守和执行国家《食品卫生法》，接受食品卫生监督机构的监督检查。2、营业前办理好食品卫生许可证，每年到期及时进行年审换证。3、从业人员每年进行一次健康检查，并要接受卫生知识培训，取得双项合格证后方可上岗。4、公用餐用具要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。保持厨房卫生、整洁、无异味无虫害，地面无积水污物，垃圾桶随时盖严，并及时处理，定时进行大扫除。5、从事食品加工人员、服务员及相关人员要穿戴洁净的工作衣帽，不留长发，胡须，指甲，保持良好的个人卫生及形象。6、所用原料必须做到无毒无害，不用国家禁止使用的动植物及有碍人体健康原料。7、加工蔬菜要做到反复漂洗并用开水浸烫，去除菜水，避免蔬菜污染农药引起食物中毒。8、食品贮存、加工及刀案等工具，做到放物有序。9、库存原料要做到整洁、分类存放，离地离墙，定型包装原料应贴有标签，进货要严格验收、检查、登记、先进后出。 10、食品原料做到分类存放，生熟分开，并做好防尘、防蝇、防鼠、防潮。加工直接入口的食品应先洗手消毒、配戴口罩，使用售货夹。存放垃圾废弃物的垃圾桶要加盖，及时清理。11、食品加工销售做到先进先出，定期检查库存原材料的保质期，超过期限食品，绝不加工出售。不加工出售、变质、油渍酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其它感官性异常，可能对人体健康有害的食品。不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。12、采购食品原料时，必须向供货商索取卫生许可证及产品检验合格证。不得擅自购销来历不明的食品。保证杜绝加工销售掺杂使假，以劣充好等伪劣食品。13、自觉遵守和执行国家《食品卫生法》，接受食品卫生监督机构监督检查。14、积极做好预防和控制食物中毒，并且将每日每餐的食物留样，一旦发生立即向当地防疫部门报告，并保留现场，封存可疑食品，以便查清事故原因。 九、食物验收制度 （一）、凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。 （二）、蔬菜由炊事班长验收，干货等进保管室的食物由保管员验收。 （三）、验收程序： （ 1）验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等。 （ 2）验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。 （ 3）其它方面是否有不符合标准或不宜进入食堂使用的。 （四）、结果处理：验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。 （五）、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真,一旦验收人员失职造成事故,学校将追究责任.

[律师回复] 根据你的问题解答如下, 　　甲方：__________________________　　乙方：__________________________　　____________经与______________本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议：　　
第一条承包内容　　甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐（早、中、晚、夜餐）服务。　　
第二条承包期限　　自______年________月________日至________年________月________日，为期________年。　　
第三条承包方式　　双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员（共计________人）的工资________元/月，液化气款________元/月，共计________元；日常用水、电开支；原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用；协议终止时乙方应如数归还给甲方；甲方给予乙方三权，即：用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。　　
第四条双方责任　　甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任：　　
一、乙方责任　　1．以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务；　　2．目标：　　
（
1）建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人；　　
（
2）认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒；　　
（
3）千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。　　3．严格执行《食品卫生法》，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康；　　4．注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿；　　5．设立意见箱（食堂、生活区各一个），每________月开箱一次，虚心听取职工意见改进工作；　　6．搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督。　　
二、甲方责任　　1．充分保障乙方依据权利经营职工食堂；　　2．依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查；　　3．按照实际需要，做好水、电供应；　　4．建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度，每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。　　
第五条发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任　　1．违反食品卫生法规，发生食物中毒事件；　　2．出现经营不善，管理混乱以及经济问题；　　3．由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受；　　4．职工评议食堂意见为：满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%，不满意率高于30%。　　
第六条终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。　　
第七条本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。　　本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。甲方：___________（签字或盖章）　乙方：__________（签字或盖章）签订日期：_____年_____月_____日　签订日期______年_____月_____日

[律师回复] 根据你的问题解答如下, 【法律意见】 你可以到相当地卫生部门举报 【】法律依据 《学校安全工作暂行规定》 第三十四条?学校应认真执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》，加强饮食卫生管理，严防食物中毒和传染病的发生。 学校应为师生提供卫生合格的饮用水。学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可开办。食堂设施设备及食品采购、运输、加工、贮存等环节应符合《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》要求，学校采购食品必须索证，严把食品质量关。学校不得从无卫生许可证的单位和个人处购进食品，不得允许无营业执照和卫生许可证的单位和个人在校内经营食品，坚决杜绝过期、变质、有害、有毒及污染的食品进入校园。 学校食堂工作人员应经卫生防疫部门批准，实行持证上岗，并进行定期查体。学校不得聘用传染性病源携带者或患有传染病的人员从事食堂工作。食堂工作人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。